这“四种”蔬菜吃之前一定要记着焯水！干净又健康，千万不能忘了

在人们生活中，蔬菜是大家最不可缺少的一种健康美食，但其实很多蔬菜在做之前一定要记得焯一下水，不仅可以去除脏东西，而且吃的还健康，小编就给大家介绍一下！

第一种，西兰花

说起西兰花相信大家都非常喜欢吃，但大家都知道西兰花的表面光用水是洗不干净的，所以只要用开水焯一下之后，就能把里面洗不到的脏东西给去除掉，所以吃的更健康。

第二种，菠菜

菠菜也是一种非常常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒菜都非常清爽可口，但其实菠菜中有很多草酸，多吃了很容易伤肠道，所以用水焯一下之后就能去除一些草酸，吃的更健康一些。

第三种，豆角

大家都知道豆角是一种不能生吃的蔬菜，生吃豆角很容易造成肚子痛，腹泻，甚至食物中毒的症状，所以在做豆角之前，一定要先焯一下，这样才能保证之后在炒制的过程中能煮熟。

第四道，香椿

说起香椿相信大家都吃过，但问题是新鲜的香椿直接吃很容易造成消化道的损害，所以吃香椿之前一定要焯一下水，这样能吃的更健康一些！

不知道大家平时喜不喜欢吃这些蔬菜？吃之前一定要记得先炒一下水！