拌烤青椒西红柿

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

青椒（要比较辣的线椒或尖椒）8根

樱桃西红柿8个

葱一根 相克食物

蒜2-3瓣

酱油

醋 相克食物

菜谱做法

1.用炭炉或者平底锅烤青椒和西红柿，不用切开
2.烤到青椒和西红柿表面有糊斑，变软
3.一起剁碎
4.葱蒜切末
5.适量酱油醋加到剁碎的青椒和西红柿里
6.洒葱蒜末拌匀

菜谱小贴士

糊的部分如果太多就要把表皮撕掉。
想吃辣一点多放青椒，不那么辣多放西红柿
可以在底下码上蒸熟撕开的茄子，更好吃