补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。作为家长想要给孩子补钙,就要合理的安排自家孩子的饮食,今天小编就给大家推荐一个极好的补钙食物,虾米。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钙质,非常适合做汤。所以今天小编推荐的就是竹荪干贝虾米汤。而且干贝也是营养价值很高的食物。这道汤品家人爱喝,汤也比较清淡,小孩爱喝汤里面的干贝和虾米。老婆为了给我家孩子补钙,隔三差五的在家做这道汤。孩子也喜欢,补足了钙质身体也棒棒哒!
竹荪干贝虾米汤
By 木羽雅
配料:
竹荪 8朵、干贝 50克、虾米 适量、水 适量、胡椒粉 1小勺、小葱 适量、精盐 1小勺
烹饪步骤:
1.首先把材料准备好,忘记把胡椒粉和香葱拍进去了
2.将竹荪浸泡10分钟左右,干贝洗净后浸泡10分钟
3.将浸泡好的竹荪洗净,切断
4.先把锅里倒入适量的水把水烧开,把干贝,虾米放入煮15分钟
5.煮好以后下适量的胡椒粉,将竹荪放入锅中一起煮10分钟
6.撒上葱花,加一小勺盐即可
烹饪小贴士:
1. 淡质虾米可摊在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来;
2. 咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,在装进瓶中;
3. 无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。
不知道各位家长给自家孩子怎么补钙呢?
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