高盐饮食是导致很多人死亡的“幕后真凶”,大家都知道盐吃的多易患高血压,可却不知道高血压与很多慢性病的死亡都有关联。
可别小看高血压,严重的高血压会引发一系列身体问题,如损伤心脏、大脑、肾脏;控制血压能有效降低心脑血管疾病的发生和死亡风险,要想控制血压,改变高盐的饮食习惯是重中之重。
除了高血压,还有啥危害?
1. 让你更容易骨折2. 增加胃炎风险
3. 影响认知能力,于老年人群影响更大
4.此外,即使目前血压没有异常,但如果一直处于高盐饮食的状态,也会损害认知功能。
一, 低钠盐
钠摄入过高才是导致高血压的主要因素,长期摄入过量的NaCl会损害血管内皮功能,影响血管舒张的活性,导致血压升高
而低钠盐是用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,不影响口感,依从性好。
低钠盐给身体提供了高钾低钠的环境,有助于逆转血管内皮功能障碍,软化血管,放松血管平滑肌,帮助降低血压,并保护血管
所以,对于平时吃盐多、口味重、血压高的人群,可用低钠盐代替普通食盐。
但对于高温作业人员、重体力劳动人员、某些肾病人群、尿毒症患者等要谨慎食用低钠盐。
二,加碘盐
目前我国绝大部分地区吃的都是加碘盐,这是为了预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。
我国有地方性甲状腺肿,地方性克汀病
碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,维持人体健康。
中国居民膳食碘参考摄入量建议一般成年人摄入量为120 μg/d,
三,无碘盐
虽然我国绝大多数地区的人都需要吃碘盐,但对于生活在水源性高碘地区的居民是不需要吃加碘盐的,吃无碘盐即可。
水源性高碘地区饮用水中的碘含量较高,一般>100 μg/L,只要正常饮食,再喝1000 mL水,碘的摄入量就已经达到推荐量了。
这些地区主要分布在天津、河北、山东、江苏、安徽、河南、山西等省市县,已经被确定为水源性高碘地区的地方市面上供应的一般都是无碘盐
另外,甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者也适合吃无碘盐。
但不是所有的甲状腺疾病都需要吃无碘盐,具体还得根据自身情况遵医嘱来吃。
总结:
吃盐很重要,但吃对盐更重要。
该吃加碘盐的别私自换成无碘盐,平时吃盐多、口味重的高血压患者,可将普通食盐换成低钠盐,对健康更有利。
联系客服