自己想烙一些饼吃,但是一想到要长时间揉面、发面,费力不说还很费时,还想在被窝里多呆一点时间呢。
今天我就要给大家介绍一种不用发面也不用揉面的,面饼吃法。一起GET来吧!
香蕉松饼
材料准备:成熟香蕉一根(约150克),低筋面粉150克,蜂蜜30克,鸡蛋一个,纯牛奶200ML,黄油20克,发酵干酵母2克。
制作方法:
1.香蕉去皮,放入碗中捣烂成泥,备用;
香蕉松饼
2.黄油放入容器中在室温软化,加入鸡蛋打撒,再倒入牛奶搅拌均匀;
3.香蕉泥倒入黄油、鸡蛋、牛奶溶液中,搅拌均匀;
4.筛入低筋面粉,
香蕉松饼
5.倒入蜂蜜、酵母搅拌均匀,静置10分钟,
香香蕉松饼蕉松饼
6.将平底不粘锅小火加热,不用放油,舀入一大勺面糊;
7.待面糊表面小火烙至出现小气泡,即可以翻面;
8.翻面后继续烙1分钟左右即可。
香蕉松饼
可搭配番茄酱、巧克力酱,或各种水果食用,很丰富的早餐哦!
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