十年面点师分享几款适合自己家和饭店用的玉米饼配方

奶香玉米饼（奶香浓郁适合给小孩吃）
细玉米面四两，白面六两，酵母五克，糖一两，奶粉一两，鸡蛋一个，牛奶七两左右
原味玉米饼（特有的玉米香味适合家里老人吃，没办法很多老人都爱怀旧）
玉米面五两，白面五两，酵母五克，泡打粉五克，糖二十克，鸡蛋两个，水七两左右
京式玉米饼（北京的一个朋友给我的配方，是她所在饭店的配方，不过我没试过，大家可以试试）
低筋面粉二两，玉米面一两，糖十克，泡打粉一钱，鸡蛋一个，色拉油六钱，玉米粒一瓶，奶粉一两，水若干调成面糊状即可
玉米饼制作方法～把所有调料放一起调成面糊，然后醒发表面起泡，把饼铛温度调成一百五十度，然后把锅的表面擦一下，然后用勺子把面糊倒入锅里，烙制两年金黄即可出锅食用
面糊大概调成这个稀度，还有烙这个饼不要放油，无油烙制

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