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2020.11.15
By 莫哂之
1、土豆 洋葱 胡萝卜切成小块
2、肥牛卷冷水下锅,加入姜片 料酒焯出脏末,捞出
3、调黑椒汁:碗中加入生抽 老抽 黑胡椒酱 黑胡椒粉 淀粉 加少许水搅拌均匀
4、起锅烧油,倒入土豆 胡萝卜 洋葱翻炒至断生
5、加入肥牛卷翻炒,倒入黑椒汁煮至汤汁浓郁即可
6、盖在米饭上
7、一定要留点汤汁,拌饭特美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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