土豆肥牛拌饭——家常菜

　　上班族的午餐，通常中匆忙的不能再匆忙了。

　　生活追求美味，生活却没有给创造美味留出充足的时间。

　　土豆肥牛拌饭，是个不错的选择吧，失败率很低，可以试一次。

土豆肥牛拌饭原料：

　　肥牛、土豆、米饭、洋葱

　　如果按１个人，１份饭的量来计算，我是用了１盒肥牛卷，１个土豆，１碗米饭，三分之一个洋葱。

土豆肥牛拌饭佐料：

　　家常佐料。小Q哥不一样一样的列出来了，没有必要，还占用时间。

土豆肥牛拌饭制作：

　　1、土豆、洋葱，切成丁。

　　2、牛肉卷，焯一下水，洗掉浮沫，沥干水份，备用。

　　3、调一小碗酱汁：生抽、蚝油，黑胡椒、老抽、 料酒、食盐，搅拌均匀备用。

　　4、热锅烧油，加入土豆丁炒软，再加洋葱炒香。

　　5、倒入一碗清水没过洋葱和土豆，大火烧开后转中小火焖煮10分钟，煮到土豆变烂。

　　6、接着加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁翻炒均匀后，大火收汁即可。

　　7、将煮好的米饭装碗，撒上几颗黑芝麻，装装格调。

　　8、将做好的土豆肥牛，围着饭放好。在吃的时候，边吃边拌！

　　放一段钢琴曲，来上一杯酸奶帮助一下用餐氛围，是不是有点餐厅的感觉了？