三伏天喝点什么好呢?相信不少人和我一样,首先想到的就是绿豆汤和酸梅汤。不过今天咱们来点不一样的,有3种夏日特饮,堪称三伏天的“神仙汤”,清热解暑还不伤脾胃,可惜很少有人知道。
1、姜枣茶
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,生姜有温中驱寒、健脾祛湿的功效,夏天吃,可以帮助驱逐体内的湿气,还不伤害到脾胃,起到很好的“冬病夏治”的功效。生姜还是清热解暑的好帮手,通过刺激汗腺分泌出更多的汗液,来达到降温解暑的效果。生姜和红枣可谓是“天生一对”,生姜虽好,但是散发性强,红枣恰好可以帮助收敛生姜的生发之气,补气养血的同时,还能健脾祛湿,堪称绝配。
做法:生姜3片、大枣6颗
把生姜和大枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开转小火煮十几分钟即可。
2、三通茶
三通茶就是由三种花茶组成的养生茶,它们分别是三七花、菊花和玫瑰花。三七花通血管、菊花通毛孔、玫瑰花通气,所以叫“三通茶”。菊花有开泄、疏通的性质,疏风散热、开泄毛孔、养肝护肝,可以解决夏天里的两大难题“热”和“闷”。玫瑰花疏肝解郁、养肝护肝,性质温和,可以中和三七花和菊花的寒性。三七花也被称为田七花,有清热解暑、平肝潜阳的功效。
做法:三七花、玫瑰花和菊花一起放入清水中煮开即可饮用。
3、三豆汤
三伏天是一年中最热的时候,很多人都会选择通过绿豆汤来解暑,绿豆汤虽然有清热解暑的功效,但是它也有弊端,喝多了容易腹泻,尤其是那些脾胃虚寒的人更不能经常喝。这个时候可以试试三豆汤,黑豆、绿豆和赤小豆一起熬。黑豆补肾健脾、赤小豆祛湿、绿豆清热解暑,三者搭配在一起既可以起到清热解暑的功效,还不容易伤害到脾胃,同时还能帮助祛湿排毒,脸上经常长痘痘、爱犯困的人一定要试试。
做法:黑豆先提前一个晚上泡发,第二天把黑豆、赤小豆和绿豆一起放入锅中熬煮,豆子开花了即可食用。
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