这几种食物被称为“强肝王”？提醒：45岁以后，请加入饮食清单

肝脏属于五脏之一，是内脏器官的大将军，也是脊椎动物身体内以代谢功能为主的重要器官，在身体中充分扮演着氧化、储存、排毒的功能，中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，主疏泄，肝脏健康，人体内脏器官运行通畅，人也会更长寿。

不良的生活习惯和不健康的饮食方式都会加重肝脏的负担和压力，也会诱发肝脏病变，目前，临床上常见的肝病包括：甲肝、乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝炎、肝癌等，不同的肝病治疗方案也会有所差异。

脾气大的人，容易肝火旺盛，喜爱喝酒的饮酒者，患酒精肝的几率会大大提高，45岁，是肝脏疾病高爆发的黄金年龄段，这一时期的人一定要提前养肝护肝，不要等到肝病爆发后再后悔。

默默无闻的肝脏，都有哪些作用？

【合成】

食物进入消化道后，经过肠胃强大的消化能力，分解为葡萄糖，最终运送到肝脏中，随后被吸收利用，肝脏会将吸收来的能量和营养物质合成储存备用。

【分解】

肝脏是人体主要的代谢解毒器官，又被誉为“人体清洁工”肝脏能够将身体堆积的多余废物和毒素分解吸收，随后代谢排出体外，具有强大的解毒功能。

【调节血液】

肝脏还有储存血液，调节血液的功能，肝脏健康的前提下，人体的血液循环功能非常稳定，血液流动通畅，血管堵塞率低。

【分泌胆汁】

胆汁属于人体的消化液，对脂质物质和脂溶性维生素的吸收有很好的帮助，肝脏能够分泌胆汁，参与肠胃消化和吸收，有效减轻肠道的压力，改善食欲不振和恶心呕吐的问题，提高身体对营养的吸收。

【滤过】

激素合成于内分泌器官，用于调节人体各功能各组织，多数激素物质在肝内会产生化学反应，最终被排出体外，肝脏强大的滤过功能，能够过滤激素物质，维持机体正常循环。

这几种食物被称为“强肝王”？提醒：45岁以后，请加入饮食清单

1、木瓜

木瓜是女性的最爱，木瓜具有丰胸的效果，除此之外，木瓜中所含的氨基酸等营养物质还能提高肝脏抗病毒肝脏抗病毒的功能，提高肝脏抵抗力，让肝脏更有活力，维持肝脏健康态。

2、西兰花

西兰花作为常见的绿叶食物，西兰花中富含较多的胡萝卜素、维生素、蛋白质、糖等营养成分，被称为“蔬菜皇后”。

西兰花中含有的抗坏血酸，能够强化肝脏解毒能力，提高机体免疫功能，帮助肝脏抵御细菌病毒的入侵，降低自身患肝病的风险。

3、猪肝

猪肝属于动物内脏一类的食物，其中含有丰富的铁元素和磷元素，是维持人体造血功能必不可少的一样物质。

猪肝中含有的蛋白质和其他微量元素，能够起到清肝明目的效果，有效缓解肝脏水肿和炎症的发生，保护肝脏健康，预防干眼症，缓解眼部疲劳。

4、蜂蜜

蜂蜜是营养学家公认的滋补制品，蜂蜜是蜜蜂直接从花中提取出来的天然营养物质，蜂蜜中含有较多的果糖，这类物质能够提高肝脏解毒能力，同时还能促进肝细胞的修复，提高机体免疫力，降低自身患肝病的风险。

肝不好的人或经常便秘的人群不妨每天坚持喝一杯蜂蜜水，养肝护肝，滋润肠胃。

5、胡萝卜

胡萝卜是公认的“养肝冠军”，胡萝卜中含有多种对身体有益的营养成分，常吃胡萝卜能够补充胡萝卜素和其他营养元素同时还能强化肝功能，加速肝脏代谢解毒的能力，减轻肝脏的负担。

6、红酒

饮酒伤肝，这件事人尽皆知，但红酒相较于其他酒水来说，酒精浓度较低，大概在12~20度左右，红酒中有一种名叫白藜芦醇的物质，这类物质能够保护肝细胞，同时还能起到防癌抗癌的效果。

适当的饮用一点红酒，不会对肝脏产生影响，反而能够加速肝脏代谢功能，保护肝脏健康。

7、大豆

大豆中含有丰富的营养物质，其中所含的卵磷脂、半胱氨酸、大豆异黄酮，进入身体后能够提高肝脏再生功能，修复受损的肝脏细胞，强化肝功能。

肝脏病变后，身体会出现哪些异常变化？

（1）面色和巩膜发黄

胆红素是身体中广泛分布的一种物质，当胆红素浓度升高后，人体的面部和眼睛会呈现发红的状态，增加自身患黄疸的几率。

在肝脏健康的情况下，能够有效控制胆红素的分泌量，一旦肝脏病变，大量胆红素会迅速游离进血液中，人体的皮肤和眼睛也会逐渐发黄，出现黄疸迹象。

（2）酒量变差

人体每次饮用的酒精95%以上都会进入肝脏代谢分解，长期大量酗酒的人，若最近一段时间突然发觉自己的酒量变差，一喝酒就会醉，就要考虑是否是肝脏病变的信号。

当肝脏病变后，代谢酒精的功能会逐渐降低，无法分解乙醚和乙醇，一喝酒就会出现醉酒症状。

（3）食欲减退

肝脏具有分泌胆汁的功能，这种物质能够参与肠胃消化和吸收，当肝脏功能下降后，肝脏分泌胆汁的能力也会受到抑制，出现厌食，食欲减退，恶心呕吐等异常表现，使机体难以吸收营养物质，食物难以消化。

（4）下肢浮肿

肝脏病变后，身体合成蛋白质的能力降低，外加消化功能下降的原因，蛋白质合成量减少，机体会呈现低蛋白血症的状态，使细胞渗透压下降，下肢浮肿疼痛难忍。

45岁以后的人不妨将以上几种养护肝脏的食物列入每日饮食清单中，日常生活中多学习养肝护肝的小妙招，以备不时之需，关于养肝你还有更好的方法吗？不妨分享出来。