荸荠治病食疗方

     荸荠，又名马蹄，性味甘微寒，具有清热利胆，化痰消积，开胃化食，解铜毒，降血压之功效。中医古籍《本草备要》一书中说：“荸荠甘微寒滑，益气安中，开胃消食、除胸中实热、治五种噎膈、消渴、黄疸、血证、蛊毒、能毁铜”。

     据现代药理分析，荸荠中含丰富的淀粉，还含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2、C等多种成分。近年来还发现荸荠中含有抑菌、抗癌，降低血压的有效成分。其抗菌成分—一荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

     现介绍荸荠治病食疗方八款：

     一、治黄疸湿热，小便不利（急慢性胆囊炎、胆石症，肝炎）：用荸荠适量，洗净切片，煎水代茶饮服。

     二、治尿路结石，小便不畅，尿道刺痛：用荸荠五百克,冬瓜皮、芥菜各一百克，洗净切片，煎水代茶饮服。

     三、治小儿麻疹透发不快：用荸荠一百克，洗净切片，西河柳十五克，水煎，分二次服。

     四、治流鼻血：用荸荠二百五十克，生藕一百五十克，白萝卜一百克，洗净切片，煎水代茶饮服。

     五、治咽喉肿痛：用荸荠一百五十克，洗净去皮绞汁频服。

     六、治高血压：用荸荠一百克，洗净切片，海蜇皮六十克，浸洗去盐。煎汤，每日服二次。

     七、治痔疮出血：用荸荠五百克，洗净打碎，加人红糖一百五十克，煎煮一小时，饮汤，每日一次，一般连服三天可愈。

     八、治妇女乳头裂痛：用荸荠五枚，洗净去皮捣汁，涂擦患处。如在汁中加人冰片少许调敷，止痛效果更佳。