猪蹄这样做才好吃，不用盐，不用水，香而不腻，一次3个不够吃

哈喽大家好，今天给大家分享一个猪蹄非常好吃的做法，不用盐不用水香而不腻做法也很简单，有时间的话就试一下吧。

这是三个猪蹄已经切好了，把清洗干净的猪蹄倒入锅中加入清水，清水要没过猪蹄，再加入葱姜加点料酒去腥，烧开之后捞出浮沫，然后再煮十分钟左右，再把它捞出来控干水份。

起锅放油油热之后加入适量冰糖，慢慢翻炒炒至冰糖溶化，糖浆变成深红色在下入猪蹄慢慢翻炒，炒至每块猪蹄都裹上糖色，再加一大勺酱油、两勺黄豆酱、再加入葱姜片、再加点干辣椒、八角、花椒、香叶炒出香味，炒出香味之后再倒入啤酒，啤酒要没过猪蹄就可以，盖上盖子大火烧开之后再转小火炖一个小时。

时间到后再收一下汤汁就可以出锅啦，猪蹄这样做真的是非常好吃，一股浓浓的酱香味做法也是非常简单，非常的软烂咸香，放凉了之后非常的q糖味道更好，如果你喜欢就快快收藏起来吧。