蔬菜种植对于我们来说并不陌生，爱种菜还成了好多人的爱好，甚至有人到了痴迷疯狂的程度，网上有人调侃，只要宇宙在就没有中国人不能种菜的地方，就算是铜墙铁壁也能抠出菜地来，有位海归小伙种菜不用土壤根系长在气雾里，蔬菜大棚管理工厂化，1亩蔬菜产量相当于8亩土地的产量，光是叶菜一年产量突破5万斤。
蔬菜种植工厂化是农业发展的趋势，它的最大的亮点在于单位产量高、病虫害少和无土化栽培，海外留学归来的叶凯峰看中了这一点，立志成为一名“现代农夫”，在浙江慈溪市观海卫镇有着市值8亿的造纸厂却不接手，他有个终极梦想就是采用气雾栽培种出无公害蔬菜。
叶凯峰的举动引来十里八村的村民笑他傻，厂里上班多体面，非得选一个又脏又累的活，从小被寄予厚望的叶凯峰就被父母送去英国攻读工商管理专业，只为他学成归来后接管家族企业，将生意做到国外去，在英国游学期间叶凯峰发现当地传统的农贸市场比较少，这里的人购买食材只能前往超市，有机蔬菜的价格要比普通蔬菜贵3倍。
国外游学归来的叶凯峰，经过两年熟悉了解到家族企业造纸厂，已经通过20多年的发展达到了峰值，环保政策的收紧，无法通过扩大规模突破瓶颈，反观人们对“舌尖上的安全”日益重视，通过市场调研叶凯峰发现当地的蔬菜、肉类50%以上都是来自外地，初入农业的他而是采取了“以猪养菜”，长远布局，赶上了一波猪肉价格上涨潮，这一下子村民对他也是刮目相看。
随着生活水平日益提高，叶凯峰坚信在英国走俏的高端有机蔬菜在国内拥有广泛的市场，想要种出高产量的有机蔬菜，采用气雾化无土栽培无疑是最佳方案，有机蔬菜的根系不用而生长在土壤里而是通过一个直径仅为3-10μm的雾滴喷头，犹如山中的云雾，能够在空中快速蒸发，对于蔬菜根系加湿降温效果好。
种菜不用土好多网友会说这种蔬菜还能吃吗？叶凯峰说气雾栽培技术源于美国为了给和平号空间站建立生命支撑系统，解决植物在失重环境下对水、肥的获取和管理的问题，农业强国以色列在沙漠等干旱地区采用雾化栽培种出各种蔬菜，只因它的节水率达到了90%，如在温室大棚栽种番茄，每形成1克番茄需要200千克水，采用水培也需消耗170千克的水，而采用气雾栽培只需6-10千克的水。
叶凯峰说气雾栽培多数采用立体垂直化三维耕作，这样单位面积的种植效率会数倍进行提升，在城市化下耕地面积的减少的情况下显得弥足珍贵，叶凯峰种出的油菜成熟采摘只需25-30天，而传统土壤栽培从育苗到采收需90-100天，蔬菜生长的过程中使用激光植物补光灯，照射面积60米长宽度12米，移栽的番茄高度25厘米，10天后达到60-70厘米，75天的根系长度达到了2.6米，气雾栽培结合激光补光要比一般无土栽培年产量高出一倍多。
这几年大棚草莓每斤40-50元，叶凯峰在一个温室大棚内放置30多个草莓架，草莓生长在密闭的三角形栽培装置内，雾状气体滋润着草莓的根系，草莓果实表面并不会与肥料接触，叶凯峰说直接摘下了就能吃，一个草莓大棚投入100万，土地效率提高5倍以上，亩增产50%，生长周期缩短2-3倍。各位网友们你敢投资吗？对于气雾栽培不用土大家怎么看？欢迎在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞关注一下我。
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