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今日小寒:年味渐浓,准备过春节啦!



今天06:08:21,是二十四节气中的小寒。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”


“小寒”是指天气渐寒,尚未“大寒”。从字义上讲,“大寒”应比“小寒”冷,但在气象记录中,我国很多地区“小寒”都比“大寒”要冷,可以说“小寒”是二十四节气中最冷的节气,这是因为一年中最冷的隆冬“三九天”就处在“小寒”内,因此才有“小寒胜大寒”之说。



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小寒是十二月节,“寒”字下面两点是冰,《说文》释寒为冻,此时还未寒至极,至极是大寒。白日隐寒树,野色笼寒雾,这寒气其实是阳气上升,逼迫阴气所为。此时旧岁近暮,新岁即将登场,寒冷鸿飞疾,坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。




-小寒三候-



雁北乡:小寒之日“雁北乡”,这个“乡”是趋向,北飞雁已经感知到阳气,是为先导。



鹊始巢:小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。



雉雊:再五日“雉雊”。雉是野鸡,阳鸟,雊(gòu),求偶鸣声,这时,早醒的雉鸠就开始求偶了,早春已经临近。




-小寒民俗-


· 吃菜饭

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的'南京菜饭',甚至可与腊八粥相媲美。


此外,南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡等。


· 吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。



· 腊八粥

饮食上“小寒”节气中有一重要民俗就是吃“腊八粥”。粥中均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、养气血、驱寒强身的功效。


· 补膏方

到了小寒时节,也是膏方进补最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。


· 九九消寒图

古时黄河流域的农家每逢冬季,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九字每字九画共九九八十一画,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。


· 准备春节

进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。



-小寒养生-


“三九补一冬,来年无病痛”。人们经过了近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。


小寒养生需“冬藏”

中医指出,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。冬季养生若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位,但要避免睡时着凉。其次,要注意防风防寒。再次,冬至节气宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长。

  

另外,冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。


数九严冬若欲御寒,首当养肾

老祖宗早就说过:“寒为阴邪,易伤阳气”。由于人身阳气根源于肾,所以寒邪最易中伤肾阳。肾的阳气一伤,容易发生腰膝冷痛,易感风寒,夜尿频多,阳萎遣精等疾病。那么,到底要怎样保养呢?


一要分清阴虚,不能盲目补,肾虚有阴阳之分。肾阴虚者,应注意选用海参、枸杞、银耳等进行滋补。肾阳虚者,应多吃羊肉、肉桂、益智仁等。


二是坚持体育锻炼“生命在于运动”,肢体的功能活动包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法。


三是按摩疗法。按摩疗法分两种:一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热,在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用。


小寒“保胃战”

小寒时节,人体受寒冷刺激后,胃肠易发生痉挛性收缩,有胃病的老年人容易旧病复发,甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。


此时节,老年人应特别注意胃部保暖,饮食宜选温软、淡素及易消化的食物,少食多餐,忌食生冷,戒除烟酒。


“冬练三九”有讲究

俗话说“冬练三九”,但 “三九”时节,室外气温很低,体表血管遇冷容易收缩,血流速度减慢,肌肉的黏滞性增加,韧带的弹性和关节的柔韧性降低,走出温室马上进行大运动量后,极容易造成运动损伤。因此,运动前要做一些准备活动,如慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。


在时间的选择上,不要太早就去户外锻炼。锻炼身体的时间适合选择在太阳出来以后,傍晚日落之前,并且要补充足够的营养,才能保证正常的运动需要。




-小寒读诗-



小寒
(吴藕汀)

众卉欣荣非及时,

漳州冷艳客来贻。

小寒惟有梅花饺,

未见梢头春一枝。


小寒食舟中作

(杜甫)

佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐,老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里,愁看直北是长安。


早发竹下

(范成大)

结束晨妆破小寒,跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾,看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直,绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客,正在有情无思间。


小园独酌

(陆游)

横林摇落微弄丹,深院萧条作小寒。

秋气已高殊可喜,老怀多感自无欢。

鹿初离母斑犹浅,橘乍经霜味尚酸。

小酌一卮幽兴足,岂须落佩与颓冠?


清远舟中寄耘老

(苏轼)

  小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境。

  清远聊为泛宅行,一梦分明堕乡井。

  觉来满眼是湖山,鸭绿波摇凤凰影。

  海陵居士无云梯,岁晚结庐颍水湄。

  山腰自悬苍玉佩,野马不受黄金羁。

  门前车盖猎猎走,笑倚清流数鬓丝。

  汀洲相见春风起,白蘋吹花散烟水。

  万里飘蓬未得归,目断沧浪泪如洗。

  北雁南来遗素书,苦言大浸没我庐。

  清斋十日不然鼎,曲突往往巢龟鱼。

  今年玉粒贱如水,青铜欲买囊已虚。

  人生百年如寄尔,七十朱颜能有几。

  有子休论贤与愚,倪生枉却带经锄。

  天南看取东坡叟,可是平生废读书。


— THE END —


编辑:张婷敏



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