炒个菜，手忙脚乱，好似打仗？
做个饭，走来走去，像“马拉松”？
厨房布局不对！
如何改变不合理厨房布局？
这得结合厨房的动线和户型一起来综合布局。
什么是动线
从烹饪前的准备到饭菜上桌，人在整个流程的运动线路就是动线。
就拿做顿晚餐举例：
上图流程可分三大块：储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间，就可以有效提升做饭效率。
理清动线，根据你家厨房的实际情况（面积、户型）进行布局。
布局
厨房布局现在最常见的有L型、走廊型、U型、一字型、以及在大户型中常见的洋气的开放式厨房、中岛厨房。
▲开放式厨房
由于中餐烹制油烟较大，福君并不推荐开放式厨房。就算油烟机功力强劲，油烟四溢的问题无法杜绝，影响范围不可控。
▲岛式厨房
同样，岛式厨房有些'华而不实'，因为需要极大的空间支撑，在封闭式厨房中，选择岛式的'性价比'并不高，有那个面积不如加宽台面来得实在。若设置在开放式厨房中，弊端在于油烟问题。
下面小福带跟大家一起讨论讨论比较符合'中国国情'的那些L型、一字型、对廊型、U型布局。
一字型厨房
厨房工作区靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。
如果你认为一字线动线太长，而你家厨房面积不大，又想体验围合式布局提供的高效性。选择L型布局，感受小空间，大厨房。
L型厨房
工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济型极佳，是各种厨房布局中最节省空间的设计。
走廊型厨房
厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。
如果是无阳台厨房，第三面墙的闲置，极大的浪费了空间。这种情况，选择U型布局，空间使用率会更高。
U型厨房
功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位，适合大厨房选择。
▲L型抽屉
▲旋转型抽屉
看过这些布局，有厨房装修需求的小伙伴，先寻思下哪种适合自己。定好布局，就可以通过定制橱柜，承载各个功能区的作用。
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