江西女子给婆婆过生日，做了一桌饭菜，女子委屈：不会有下次了
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。结婚之前江西女子张雪梅对这句话感受并不深刻，但是如今结婚之后，张雪梅却经常引用这句话来进行自我暗示，调节自己的心态。最近婆婆过60岁生日，丈夫上班比较忙，经常要加班，回到家时都已经快天黑了，于是张雪梅下班后便去超市买了一堆菜，准备给婆婆过生日。经过2个小时的忙活，张雪梅做了一桌饭菜，其中不少菜品都是婆婆爱吃的，但是婆婆看到桌子上的饭菜后却并不领情，还表示：“我一个老人家60岁过生日就吃这个？做的都是什么菜？一个荤菜都没有，这怎么吃？蛋糕也没有，你们自己吃吧！”婆婆气愤地离开了客厅，“砰！”，房间门传来了一声巨响，婆婆将愤怒撒在了门上，张雪梅很委屈地表示：“不会有下次了！”张雪梅对婆婆很无语，平时不做饭，不干活家务活就算了，如今过生日还来这么一招，桌子上明明有三个菜都是带荤的，还说一个荤菜都没有。至于没有买蛋糕是因为婆婆有糖尿病，医生嘱咐不要吃蛋糕和糖份过多的甜食，所以张雪梅就没有买，哪知婆婆却责怪了下来。这让张雪梅感到很是委屈，炎热的夏天，在厨房忙活2小时，大汗淋漓，结果却是这样的结局，让张雪梅感到有点心寒。到底张雪梅给婆婆做的生日晚餐如何呢？我们一起来看看吧？
婆婆很爱吃金针菇，于是张雪梅去超市买了金针菇和猪肉，将金针菇去掉头部，用清水清洗干净，锅中水烧开后，先下入腌制好的猪肉，煮5分钟后，再下入金针菇，最后放入食用盐，味精进行调味，最后撒入少许葱花，一道金针菇猪肉汤便做好了。厨房里很闷热，没有电风扇，也没有空调，煮完一道金针菇猪肉汤时，张雪梅就热得头皮冒汗了，婆婆在客厅里拿着手机正在刷短视频，声音外放的很大，完全没有想要前来帮忙的意思。
张雪梅本来是想买鸡肉的，可是下班后去超市鸡肉卖完了，只剩下半只鸭子，于是便打算今晚做一道婆婆以前很爱吃的海带炖鸭子。江西人都很爱吃辣，炖鸭子自然也是一道辣味十足的菜品，将鸭子切碎，放入锅中焯水，清洗干净去掉鸭肉身上的沫子，然后锅内入油，先下入蒜头小米椒炒香，再放入沥干水分的鸭子进行爆炒。最后加入海带，放入食用盐，生抽，蚝油等调味品，再加入适量清水，盖上锅盖，让鸭子焖煮10分钟，最后大火收汁即可。这样一碗海带炖鸭子，不管在全国哪个地方都属于一道荤菜，婆婆怎么能说是没有荤菜呢？
秋葵做法有很多，广东福建等地喜欢将秋葵直接清蒸，然后放入酱油直接吃，但是江西人更喜欢将秋葵和猪肉辣椒一起炒。为了能够让下饭，在炒菜时自然得加入辣椒，将秋葵切成片备用，锅中放入腌制好的猪肉炒香，再依次放入辣椒，秋葵，大火爆炒。秋葵炒肉是全家人很爱吃的一道下饭菜，张雪梅丈夫尤其爱吃，光靠汤汁都能够吃下一碗白米饭。
清炒空心菜是婆婆很爱吃的一道蔬菜，不像老家有地可以种菜，如今全家人都住在城里，都需要去买菜吃。空心菜要炒得好吃，其实是需要一番技术的，首先空心菜要选择比较嫩的品种，其次在炒的时候最好使用猪油，油水多，炒出来的空心菜更加脆爽，吃起来口感更加丰富。
作为一个普通家庭，张雪梅和丈夫两个人的薪资加起来不到1万元，在加上房贷车贷孩子生活费等固定开支，一个月下来其实存不到多少钱。张雪梅和丈夫的想法都是能省则省，但是生活中也并未过得太拮据，猪肉炒南瓜其实是中午的一道剩菜，张雪梅将南瓜和辣椒炒肉混合在一起加热。除此之外还有一道婆婆爱吃的小炒鱼干，总计加起来5菜一汤，有荤有素有汤，对于一个普通家庭而言，这样的菜品说实话一点都不寒酸。家家有本难念的经，大家都是一家人，更应该懂得相互尊重，相互理解，相互付出，而不是一味地责怪他人。
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