最近美食博主流行去江西挑战吃辣，广东美食网红博主晓雪和摄影师也闻之而动，从广州出发乘坐高铁来到了江西南昌挑战吃辣。
晓雪来到南昌后，找了一家粉丝推荐的本地餐馆就餐，晓雪点了5个菜，服务员听到晓雪是广东口音便劝阻道这些菜比较辣，建议晓雪点一些不辣的菜肴。
晓雪虽然是广东人，但其实她很能吃辣，一般的辣味菜肴还真难不倒她，晓雪觉得自己来了南昌，肯定要吃到当地人的正宗口味菜肴，谢绝了服务员的好意。
服务员见晓雪不听劝，只好按照顾客的要求上菜，20分钟后晓雪点的5个菜依次上桌了，菜虽然上桌了，但是晓雪看到菜肴后却愣住了：“这咋吃，全是辣椒！”
到底晓雪点了哪些菜，一起来看看吧。
第一个菜是美味鹌鹑，鹌鹑其实晓雪并不陌生，在广东有很多烤鹌鹑，鹌鹑烧腊之类的菜肴，深受大家的喜爱。
但是如今来了江西，看到眼前的这道鹌鹑，只见上面被密密麻麻的辣椒粉给覆盖了，这哪里是美味鹌鹑，分明就是爆辣鹌鹑。
看到这么多的辣椒粉包围着鹌鹑，看着就非常辣，虽然晓雪平时能吃辣，但是这个眼前这个辣度已经超过了晓雪的认知。
第二个菜是烧鸡爪，这道菜晓雪也并不陌生，在广东的茶餐厅，粤菜餐馆中，凤爪鸡爪是最常见的菜肴之一，香糯美味的鸡爪深受大家的喜爱。
但是眼前这道烧鸡爪，虽然名字听起来一点都不辣，但是菜肴中却是放了不少的辣椒进去，不仅有青红辣椒，还有泡椒，辣椒干各种辣椒混合在一起。
晓雪拿起筷子品尝了一口，鸡爪煮的很糯，但与此同时却是爆辣级别，一口吃下去头皮辣得冒汗，喉咙深处更是感觉一股刺痛感袭来。
第三个菜是炒鸡杂，广东人其实也很爱吃鸡杂，但是江西人炒的鸡杂却跟广东做法完全不一样，只见零星鸡杂被青红辣椒全部包围了。
与其说这是一道炒鸡杂，倒不如说这是一道青椒炒红椒，鸡杂反而成为了点缀，看着辣味十足的线椒，晓雪对这道菜也充满了恐怖，挑了一根鸡杂，放进了嘴里，顿时辣得差点呛到了。
第四个菜是豆腐烧肉，这个菜名听起来一点都不辣，菜肴上桌后，可以看到里面有豆腐，还有不少的肉片，辣椒看起来并不是很多。
晓雪心想：“总算是来了一个不怎么辣的菜肴”，于是便夹起一块豆腐吃了起来，哪知豆腐刚入口，舌头便感受到一股火辣辣的感觉袭来，晓雪连忙喝了一口冰镇饮料，这才感觉嘴巴好受一点。
原来这道菜放的是辣椒油，辣椒油跟汤汁混合在一起，让人看起来并不怎么辣，但实际上辣椒油早就渗透到了豆腐中，肉片中和汤汁中。
第五个菜是镭钵皮蛋，晓雪很喜欢吃皮蛋，但是没想到江西的皮蛋居然是放入了青椒一起做出来的，而且还是爆辣十足的二荆条制作而成，顿时没啥胃口了。
点的5个菜实在是太辣了，于是晓雪便拿来一个空碗，里面倒入开水，将菜肴放入开水中清洗一下再吃，虽然这样辣度减少了一点，但是菜肴吃起来依然是辣味十足。
一顿饭吃下来，晓雪感觉自己嘴巴都散失了味觉，连喝饮料都感觉是辣的，晓雪很是后悔自己不听服务员劝阻，早知道就点几个不辣的菜肴了。
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