随着经济全球化的发展，各个国家之间人们的交流越来越频繁，去国外开店成为了全球餐饮业的一个新趋势。
中国有不少的餐饮企业都开始了全球化的步伐，比如海底捞，西贝，外婆家等餐饮企业，先后在国外开设了不少门店，把中餐菜品带到全世界也成为了我们餐饮人的新征程。
国外的餐饮业朋友们也是如此，随着我国经济的发展，如今在北上广深，日式餐馆，韩国餐馆，泰国菜，法国菜，意大利菜的餐厅比比皆是。
松下小野表示，当初有不少朋友都来中国工作，我在东京做了5年的拉面厨师，听说中国市场大，于是便来到了这里开店。
“一开始来到这里很不习惯，没人讲日语，说英语的也很少，刚来那几天，很害怕被人抢劫，之前听说过很多这样的事情，在酒店住了两三天后，发现在中国很安全。
有一次晚上12点，肚子很饿，酒店没有食物，我壮着胆子去了一家烧烤店，回来的时候喝多了，一个人走进了一条漆黑的小巷子里，结果什么事都没发生。”
考察了一个星期后，松下小野在深圳的罗湖街头，投资了100万元开设了一家日式拉面馆，主要售卖菜品便是日本拉面。
“不少亲戚朋友问我，在中国工作的感觉怎么样？我跟他们说，在这里陌生人都会对我笑，对我很友好！”
松下小野的这家日式拉面店虽然面积并不大，凭借着过硬的口味水准，门店生意一直很不错，吸引了不少日本朋友和中国人前去消费。
松下小野没有想到，在深圳既然有这么多的日本老乡，大家对深圳的印象都很好，松下小野表示，在日本东京开一家餐馆最低投资都要300万元，而在深圳却只需要100万，这让他大吃一惊。
松下小野凭借着自己的厨艺，渐渐在深圳罗湖区有了一定的名气，如今一碗30块钱的日式拉面，门店一天就能够卖出近200碗。
再加上门店的其他菜品收入，一个月下来松下小野可以获得近3万元的利润，虽然价格比东京低很多，但是在深圳竞争也没这么激烈，每天晚上9点半，门店就关门了。
面对未来的打算，松下小野表示:“我不想回去了，想一辈子留在这里，虽然有些人对我有偏见，但是在深圳这个地方，大家还是很包容的，我去四川看大熊猫时，没人看出来我是日本人，大家都以为我是中国人！”
未来希望能够在深圳多开几家店，把这家拉面店做成连锁品牌，这便是松下小野对自己的未规划，为了让门店的拉面更加适合中国人的口味，松下小野还专门去学习了川菜，每天晚上门店打烊之后，还会花一个多小时去参加汉语培训。
对于松下小野而言，这个充满机遇，对人友好，万众包容的深圳比东京更具有魅力。
“我是一只没骨头的鸡爪，
希望你幸福！”
柳哥现专注无骨凤爪，泡制、烧烤、卤制、火锅菜品，为餐饮提供定制化菜品
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