留给“小卖部”的空间不多了

连锁便利店迎来新一轮政策红利

留给“小卖部”的空间不多了

◆导报记者 初磊 济南报道

连锁便利店迎来新一轮政策红利。近日，商务部办公厅发布《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》和《关于征集品牌连锁便利店发展典型案例的通知》，要求各地抓紧制定推动品牌化、连锁化、智能化的工作方案。其中，直辖市、计划单列市和省会城市要在7月底之前将工作方案报商务部。

由此，留给“小卖部”的生存空间显然不多了，一场席卷全国的“小卖部”改造计划拉开了帷幕。那么，哪一类便利店将率先实现突围？

消费者“喜新厌旧”

14日上午，经济导报记者在济南市中区玉函北区看到，一间一楼民居改造成的小卖部正在营业，店面面积不足40平方米，经营产品主要是小学生教辅资料、文具、小零食及玩具，并附带了复印、奶茶等业务。30分钟内，一名小学生来复印了一张身份证。店主坦言，对过的小学已放暑假，平时几乎没有顾客。

同一时间段，距离该小卖部不足1000米的“倍全互联网便利店”，店面面积约在60平方米。30分钟内，店内进了20多名客人，成交了20多件商品，分别是香烟、冷饮、食用盐、文具、鸡蛋等。“你看，这些都是附近居民生活急需的，货很齐全，但属于小买卖，提供便利，回购率高。”该店店长李女士对经济导报记者说。

李女士的店运营了14年，2016年10月“改头换面”，“翻牌”为倍全互联网便利店，算是完成了一次升级改造。

“之前是商店，斜对过是超市，便利店的定位一开始很尴尬，有年老的居民甚至会进来询问超市在哪儿。”李女士回忆说，便利店是近3年才逐渐打开了济南市场。

在上述《通知》中，商务部鼓励推动医院、高校、体育场馆、公园、景区等公共服务场所向品牌连锁便利店开放门店资源，鼓励品牌连锁便利店企业改造提升老旧小商店、杂货店、小卖部等分散经营的便利门店。

据了解，在现有零售领域业态中，便利店的发展增速远高于大卖场、百货商场等业态。据不完全统计，济南市区便利店数量超过400家，既有传统零售模式下的统一银座等老牌军，又有倍全、苏宁小店、京东便利店等互联网时代的新生力量，仅倍全就落地了近80家门店。

便利店增速快

但发展中也有波折

中国连锁经营协会发布的数据显示，2018年中国便利店行业增速达到19%，市场规模超过2000亿元。不过，百强便利店企业的经营规模差距较大，以中小规模的便利店企业为主。数据显示，超过1000家门店以上的百强企业仅有20家，有30%的企业门店数在100到200家。总体来看，便利店企业还处于起步阶段，规模普遍不大。

以济南市场的先行者倍全互联网便利店为例，其全国首个“互联网+便利店”示范区2016年落户市中区，致力于为供应商和用户提供一个线上线下全渠道直接交易平台，为社区居民提供最后100米日常生活所需的超市商品20分钟闪电送货及社区全方位生活服务。

“当时，消费者在倍全便利店不仅能购买到生活日用商品，通过倍全便利APP还能买到跨境产品，享受上门洗衣、快递、鲜花预定、蛋糕预订等生活服务。”李女士说，当时寄希望于倍全“互联网+零售”模式能改变传统零售的运营生态，但其所在的社区属于老旧小区，客户群体以老年人为主，线上订单量很少，“随着第三方在线平台越来越多，便利店的优势反而并不鲜明了。”

据知情者透露，“互联网+”是倍全便利店的特色，用户在APP上或是通过微信下单，只要满29元，就可以免费送货上门，有店面推出9元洗衣上门取送、帮助社区居民急速收发快件等服务。但因为配送及仓储体系不健全，受限于合作方，加上美团、饿了么等平台的广覆盖，“倍全便利店APP”已下线。

上述李女士证实，尽管双方约定的合作期限还没到，但因货品品种及配送都滞后，客服及相关负责人均联系不上，其店面早已经更换了收银系统。

经济导报记者致电位于市中区融汇爱都小区的倍全互联网便利店获悉，线上下单的配送业务已“停用”，店员建议消费者电话下单，由门店上门配送。

据观察，与3年前的“跑马圈地”不同，倍全互联网便利店在悄然收缩“战线”。据不完全统计，济南市场上有5家店已选择退出，全国市场上，内蒙古、湖北、广东、厦门等多家门店已“注销”。

济南市中区曾把“互联网+便利店”建设列为该区2016年12项重点民生工作之一，并设立了500万元专项扶持资金，其中，济南倍全电子商务有限公司就是该区全面布局和推广企业之一。但经济导报记者致电该公司法人代表崔麟时，其手机号码一直处于关机状态。

出路：

充满温情的增值服务

商务部在上述《通知》中，鼓励企业整合连锁门店资源与在线流量资源，开展线上线下一体化经营，并推广自助结算、扫码支付、刷脸支付等支付技术。

中国连锁经营协会数据显示，借助数字化变革提高自身运营管理水平成为大势所趋。从便利店门店新零售业务开展情况来看，2018年开展线上订单业务的门店占比72.5%，开展送货到家业务的门店占比60.5%，开展线上引流业务的门店占比68.0%。同时，有62.2%的企业将数字化变革列入了2019年企业发展战略规划当中，有66.7%的企业表示2019年将会在数字化转型中继续加大投入。

有行业人士分析，便利店密度衡量着一个城市的商业现代化程度，但是在人工、租金成本以及规模效益等方面仍面临较大挑战。对于便利店企业来说，还是要坚持单店盈利模式，应用新技术。当散落于街头巷尾的“小卖部”，纷纷通过加盟、“翻牌”等方式步入新零售时代，哪一类便利店更受欢迎？

济南一家稳步推进的连锁便利店投资人表示，出路在是否能提供有温度的“管家式服务”。他认为，除了技术驱动，我国台湾地区和日本的便利店在增值服务上的做法值得借鉴，“可通过收发快递、冲洗照片、银行自动取款机及租车服务等增值服务，改变社区的消费生态。”