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会员拿手菜| 糖醋素排骨


糖醋素排骨



食材

素肠7-8根、土豆2个

葱少许,生抽、糖、米醋

油、淀粉适量


步骤一

素肠洗净焯水,切段;

土豆去皮洗净切成长条形。

 


步骤二

将土豆条穿过素肠做成素“排骨”


步骤三

油烧至五成热,

放入素排骨炸至呈金黄色时捞出沥油


步骤四

锅中留少许油放入葱爆香,

再放入炸好的素排骨,

加水、生抽、糖烧至入味后,

加醋稍炒一下,

用水淀粉勾芡即可。






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