怎么吃能“消灭”高尿酸？

作为一名高尿酸导致痛风的患者，我的回答是，控制饮食对我们“消灭”高尿酸有帮助，单纯依靠“管住嘴”，降低尿酸的效果有限，正规治疗才是“消灭”高尿酸的最佳武器。

近些年，随着高尿酸血症患者人数的不断增加，高尿酸就像威胁我们身体健康的一片“乌云”，笼罩在越来越多的人的头顶上。现代医学研究已经证明，体内尿酸水平长期偏高，不仅诱发痛风急性发作，还会对我们的身体健康造成多种严重伤害，像糖尿病、慢性肾衰竭、结石和心脑系统疾病与长期高尿酸密切相关。如何安全、有效、平稳地降低并保持尿酸水平，已经成为了我们非常关注的焦点问题。

人体中的嘌呤在肝脏中被代谢氧化形成尿酸，流动的血液将尿酸送至肾脏，过滤后被尿液排出体外。我们每天产生和排泄的尿酸在数量上基本均衡，才能维持体内较低的尿酸水平。高尿酸，医学上被称为高尿酸血症。嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的发病基础，其症状是嘌呤代谢失控，尿酸的生产量不受控地增加，同时一般伴有尿酸排泄障碍，排泄量减少，源源不断产生的尿酸在体内留存，导致尿酸水平升高。

嘌呤代谢异常导致的尿酸的生成量过多，与排泄通道阻塞，尿酸排泄量减少，是造成体内尿酸水平升高的主要原因，解决高尿酸的问题，也需要从这两方面着手。既然嘌呤是尿酸的“生产原料”，要降低尿酸，我们自然就会想到减少体内的嘌呤。于是“管住嘴”就成为我们最常用降低尿酸的方法。我们希望通过控制饮食，减少外源性嘌呤的摄入量，切断生产尿酸的“原料”供应，从而在根本上降低体内的尿酸水平。

为了能够“消灭”高尿酸，我们一日三餐尽量做到不吃像海鲜、动物内脏之类的高嘌呤食物，少吃肉类、鱼类这些中嘌呤食物，多吃蔬菜和水果这类低嘌呤的食物。含酒精或糖分过高的饮料会促进尿酸的生成并抑制尿酸的排泄，我们要不喝或少喝。对于高尿酸患者而言，最适合的食物就是蔬菜和水果这类低嘌呤的碱性食物，既摄入嘌呤少，又可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。

但是，单纯地控制饮食，降低尿酸水平的作用有限。人体内的嘌呤成分大部分是有体内细胞新陈代谢形成的内源性嘌呤，这些嘌呤的产生我们无法有意识地减少，只要“喘气”就在不停地产生，减少内源性嘌呤才是降低尿酸生成的关键问题。同时，扫清尿酸排泄的障碍，疏通阻塞，提高尿液的排酸效率，增加尿酸的排泄量，也同样重要。这些降低尿酸水平的关键问题，我们仅仅依靠“管住嘴”是无法解决的，还是需要正规治疗才行。

要“消灭”高尿酸，我们需要在医生的指导下坚持长期服用降低尿酸的药物，像非布司他和苯溴马隆，都是目前常见、流行的治疗高尿酸的西药。而祖国传统的中医药，通过系统调理，增强体质，提高免疫力，有望慢慢纠正代谢紊乱，也是“消灭”高尿酸的重要武器。无论看西医还是中医，吃西药还是中药，正规治疗才是降低尿酸的主要手段，单纯依靠控制饮食，降酸效果往往既不显著，也不稳定。

吃什么才能“消灭”高尿酸是一个伪命题。不吃药，无论吃什么都不可能“消灭”高尿酸。控制饮食对降低尿酸确实有帮助作用，但是这种作用不是决定性的，我们不能“迷信”“夸大”和过于依赖这种有限的作用。毕竟，世界上还没有哪一种疾病，单纯依靠“吃饭”就可以治愈。要“消灭”高尿酸，远离痛风，远离高尿酸的种种危害，坚持正规治疗，坚持服药，才是治本之道。

我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体健康。