常吃菌菇类有益健康 菌菇...
常吃菌菇类有益健康
菌菇类食材是一类高蛋白、低脂肪食物,像我们经常见到的蘑菇、香菇、金针菇及木耳等、都含有丰富维生素和矿物质、对人体具有十分重要的保健作用
1,维持人体正常新陈代谢
菌菇类食物含有30多种人体不可缺少的酶类物质,具有增强消化功能,促进新陈代谢及维护正常机能的作用。菌菇类食材含有丰富的B族维生素,这些维生素具有美白肌肤、养护头发的作用。菌菇类食物含有的铁质也十分充足,不但有利于血液的形成、而且对保持面色红润也有重要作用。
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