古语：春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾，四季养脾胃。
内经上说：心乃五脏六腑之大主，脏腑百骸，皆听命于心。
心脏一分钟就要将血送到全身的每一个细胞。
如此的循环一整天，心脏大约要跳动100,000次，完成向身体每一个细胞输送血液的艰巨而又重大的任务。
心脏对于人体健康养生，何等重要！
一颗健康的心脏何等重要。
那么，夏季我们可以吃哪些食物进行心脏养生呢？
两千年前的黄帝内经已经给我们总结了五色入五脏的食疗养生。
关于心脏：赤色入心，赤就是红，胡萝卜、番茄、西瓜、山楂、草莓、红薯、红苹果、红豆、红辣椒、红枣、红枸杞、红皮花生，这些都是入心、养心。在《本草纲目》中，红豆又被称作“心之谷”，可以清心火和补心血。红枣，富含的环磷酸腺苷，对防治心血管疾病有良好作用。
当然，我们以现代人自以为的科学方法来列举一些食物：
养心高手不是苹果，而是它，每家都有，第一个还能减少冠心病中风发作
生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成份是油树脂和胆酸螯合物，能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可促进血液循环。
外国心血管治疗专家通过一项研究证实，生姜能减少心脏病和中风发作的危险。在对百余名中外妇女们试验中，专家们让志愿者每天服用生姜5克，坚持8个月后，这批老人的心脏病和中风的发病率与服用生姜以前相比较，竟奇迹地降低了一半左右。
这是因为生姜含有一种能抑制血液凝结的物质，从而使血流畅通，由此也大大减少了心脏病和中风的发病率。
有丰富的维生素C、维生素E、B1、B2等多种维生素，还含有一种重要的营养素——番茄红素。番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂之一，具有抗衰老、美白等功效，可以预防心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病。
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。有利尿、强心的作用，夏天高温，汗出很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水分，消暑解渴，缓解汗出过多伤心阳，又能供给营养，维持心脏生理功能。
大蒜中含有大蒜精油，精油中含有硫化合物的混合物，对血脂过高有明显的降脂作用。
蒜能清除积存在血管中的脂肪，改善脂质代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，抑制血栓的形成；并能调节血压，增加血管的通透性，从而起到预防动脉硬化、血脂异常、高血压、冠心病、中风等心血管疾病的作用。能够有效预防心血管疾病。
洋葱可以调节血脂、血压、血糖、补钙，保护心脏，减少患心脏病几率。洋葱中含一种称为槲皮素的化学物质，能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症，从而降低心脏病和中风的风险。洋葱还是一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能很好的预防和辅助治疗心脏病。
山楂含有三萜类黄酮类、金丝桃碱等成份，具有降低血清胆固醇、降压作用，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠脉硬化。
美国饮食协会的罗娜·萨恩多妮说：“现在我们已经知道，花生中所含的那种脂肪实际上有益身体健康。不会像饱和脂肪那样阻塞我们的动脉血管，恰恰相反，它有助于保持我们动脉血管的清洁。”
花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。将摄入的热量限制在200卡是一个较好选择。”花生中还含有少量的白藜芦醇，该物质为一种抗氧化剂，可以对心脏起到一种保护作用。
玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亚油酸含量高达60%以上，还有卵磷脂和维生素E等，具有降低血清胆固醇，防治高血压，动脉硬化、防止脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，维持心脏的正常功能。
冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,是属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以保护心脏功能、消肿利尿，是非常好的一种蔬菜。
冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。冬瓜可以有预防冠心病的作用，对于提高体质有好处，而且还可以降血脂的哦。
荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。芦丁具有降血脂降血压的作用，黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常等作用。
上面列举了一些夏季常见的食物， 我们可以看到，含纤维素较多的碳水化合物（如玉米）、豆类及大豆制品，富含维生素C和维生素P的新鲜蔬菜和水果（如西红柿、大枣、桔子、柠檬），及高蛋白低脂肪食物（瘦猪肉、牛肉）等等。
除了以上适合冠心病病人吃的食物以外，还有些应该少吃或不吃的食品有:
（1）含脂肪高的食物:如肥肉。
（2）含胆固醇高的食物:如动物内脏、猪皮、蟹黄、全脂奶类、腊肉及水产品中的螺等。
（3）含糖量高和热量高的食物:如冰淇淋、巧克力、奶油等。
当然，除了饮食注意，日常生活也要注意健康防护养生心脏。
人体的心脏怕这几件事：
1.长期熬夜、久坐、肥胖、暴饮暴食、作息不规律
2.长期处于紧张、焦虑状态、抑郁症、爱发脾气
3.长期劳累、过度疲劳、抽烟酗酒
其实这三点，不用多说，不光是对心脏，从健康养生方面来讲，对人体其他的脏腑也不好。
那就把不良习惯戒掉吧，走出去，呼朋唤友，让你的肌肉动起来吧。
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