海鲜有很多种，味道比陆地上的动物好吃多了，所以很多人都喜欢吃海鲜，尽管现在交通很方便，一年到头都可以吃各种各样的海鲜，但是吃海鲜的时候，你仍然应该吃“季节性”的食物，它不仅美味而且有营养。
第一种是鲅鱼。鲅鱼在山东最受欢迎。现在是吃它的好时机。山东有一大特色，就是当鲅鱼上市时，女婿会送一些鲅鱼来孝敬岳父。鲅鱼营养非常高，能起到明目的作用，肉质很致密，鱼骨头也非常的少。这种鱼肉非常适合做鱼丸或饺子。它尝起来美味可口。
第二种叫“皮皮虾”，也叫“虾姑”。在各大沿海城市都可以买到，现在季节非常适合吃皮皮虾，各个说大肥美，但是价格稍高一些。母的皮皮虾现在是最好吃的，因为虾身上有非常多膏。购买皮皮虾的时候，注意它脖子上的白色“王”字和尾巴上的黄色线条。那是母虾。一般来说，过水烫一下最好吃。不要煮太久，五分钟就够了，否则就非常的老了。
第三种“嘎巴虾”也叫“鼓虾”。大连那边最多这种虾。现在估计很多人都在吃它，这两把钳子，一大一小，吃起来味道非常独特。它可以生吃，也可以腌制来后，放入冰箱冷藏两个小时，然后就可以直接食用，味道非常新鲜，是喝酒的时候最好的下酒菜！
第四种是带鱼，春天想吃的话，那就要到渤海那附近吃。有鱼的季节，带鱼在北方非常的多也大。带鱼营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素。虚弱和营养不良的人非常适合吃这种鱼。带鱼只要一离开水后会死亡。想要新鲜食物的人就只能去有带鱼的地方。在内陆，它们通常被冷冻或冷藏。油炸带鱼段是最好的！
此外，还有另一种河里面的生物，现在也是正适合食用！那就是“田螺”。在南方的许多地方都有，据说目前，吃田螺是最嫩最丰满的季节了。特别是，田螺是可以和夜市中可以和麻辣小龙虾媲美的食物。
小龙虾因其美味的肉而受欢迎。由于其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。龙虾开始出现在江苏省长江沿岸，潮湿的沼泽地，因此，在发展经济时代，沼泽地的地方已经有少量野生小龙虾成为了夜市的一大特色菜种。
不要错过你喜欢的食物，它真的很好吃！春天哪种海鲜最美味？以上五种都是新鲜、嫩、饱满的！现在是吃饭的好时机。如果你遇到它，我建议你试试。真好吃！
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