痛风病食疗方 拿走不用谢~

 

据报道，我国目前有痛风患者1.35亿人，约占总人口的10%，每年以10%的速度增长；痛风患者男性多于女性，比例20:1，多见于40岁以上的中老年人，患病率随年龄的增长而升高，痛风已不再是老年人的专利，疾病年轻化的趋势十分明显。

①痛风的形成：嘌呤代谢紊乱→尿酸高→高尿酸血症→痛风

②痛风是人体内嘌呤代谢发生紊乱，尿酸合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织炎症反应，即痛风。

③痛风，一种由于人体嘌呤代谢紊乱引起的晶体性关节疾病。痛风急性发作时如以针尖状刺激足、手、膝、肘等关节神经，使患者痛疼难忍，生不如死，长期饱受折磨，痛不欲生！

推荐食疗

1/4

百合苡仁汤：百合（鲜品）30克，薏苡仁30克，芦根（干）10克。

制法：将芦根洗净，煎汁，再用煎汁加水，将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣，继续小火加热，以薏苡仁、百合熟烂为度，得煎汤500毫 升，分两次食用。

2/4

冬瓜竹笋汤：冬瓜500克，笋30克，姜、盐、味精、食用油各适量。

制法：把冬瓜去皮后清洗干净并切片，笋切丝。往炒锅中加入适量食用油，用武火稍微加热后即可倒入冬瓜与笋，拌炒2～3分钟再加入凉水500毫升， 用武火烧开后 再用文火继续烧上10分钟许，加入适量姜盐、味精调和即可。

3/4

赤小豆粥: 赤小豆30g,白米15g,白糖适量。

制法：先煮赤小豆至熟,再加入白米做粥加糖。功效是清热利湿,主治痹阻型痛风。

4/4

百合荠菜粥：百合100克，荠菜50克，大米150克，冰糖适量。

制法：百合可分瓣，也可取百合粉。荠菜洗净，开水烫一下。大米加水常法煮粥，初沸时加入百合（或百合粉）、荠菜再煮，水开粥稠加冰糖调味

蛋白质的摄入

蛋白质进入体内会产生特殊的作用，如果摄入过多，会导致体内的尿酸生成增加。

酸奶中含乳酸较多，对痛风患者的健康带来不利影响，不宜过多食用。对于蛋白质的补充，痛风患者最好选择牛奶、奶酪、蛋类等嘌呤含量低，适合痛风患者摄取蛋白质。