零食在我们的生活中都觉得是垃圾食品，对我们的身体健康非常的不利，但是有一些自制力特别差或者一些小朋友都非常的喜欢吃，比如乌梅。乌梅虽然是零食，但是它的营养价值也是比较高的，它含有非常丰富的维生素c、脂肪、无机盐、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等一些营养物质，尤其是它所富含的一些酸性成分，对于抑制我们体内的一些有害菌有很好的辅助作用。它所富含的酶酸还可以帮助我们软化血管，那么乌梅在我们生活中到底扮演着什么样的角色呢？接下来小编就给大家介绍一下接下来小编就给大家介绍一下。
【1】止血
经过研究发现乌梅中有一种特殊的物质，它可以帮助我们肾小管上皮细胞增生，增强我们肾小管重吸收精微物质的能力，对于便血、崩漏、功能失调性子宫出血等一些疾病，都有很好的调理作用。我们都知道现在的食品大多都添有食品添加剂，如果长期食用过量，很容易导致这些食物中的一些毒素残留在我们人体内，我们可以每天适量的吃一些乌梅，能够有效的清除我们血液中的一些垃圾毒素，使我们的身体更为健康。
【2】止渴止咳
望梅止渴，这是我们都知道的一则故事，这是因为乌梅中它富含的一些果酸物质能够很好的刺激我们口腔中唾液的分泌，有生津止渴的作用。中医上认为它对于咽干、热病口渴、开胃、去暑解渴都有很好的调理的作用。
【3】止泻
中医上认为乌梅对于那些泻痢、脾虚久泻、久痢、大肠滑泻不止甚至脱肛不收等一些症状都有很好的调理作用。
【4】增强食欲
在炎热的夏天如果感觉食欲不振，大家可以适量的吃一些乌梅，因为它富含的一些过酸的物质有生津开胃的功效。尤其是乌梅冷藏后或者制成乌梅汁，它不但能够消温避暑，口感也是特别的好。
【5】增加能量
当我们血液变得非常健康的时候，我们人体新陈代谢的能力就会变得越来越强，在这个时候乌梅中的一些柠檬酸就可以帮助我们身体吸收一些食物中的营养物质，增加我们人体的能量，从而消除疲惫感。
【6】延缓衰老
乌梅还能够有效的刺激我们人体中腮腺荷尔蒙的分泌，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效。
【7】解酒
雾霾对于那些宿醉效果也是比较好的，将乌梅泡在温水中5分钟之后再加入一些番茶叶，喝完之后就会有效的减轻宿醉带来的恶心、头痛感，对于一些口臭也有很好的调理作用。
乌梅很多人喜欢吃，大部分人吃了之后也都没有关系。但是像那些感冒发热、咳嗽多痰的人就算他食欲不振也是不能吃的。还有一些怀孕的妇人在生产前后也不要吃乌梅。乌梅也不能每天吃得过多，否则它所富含的果酸还有可能会损伤我们的牙齿，甚至会导致我们的肠胃分泌出更多的胃酸，从而损伤到我们的胃肠道。
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