会喝酒的你，知道怎么在家存酒吗？

存酒的习惯很多爱酒之人都有，甚至对酒感觉一般的人，也有不少会选择在家，准备一个酒柜。收藏白酒不仅仅是为了品尝或者是增值，我认为更是收藏过去某个年份的回忆。从酿酒的角度来看，新酒只有经历了一段时间的储存，才能够变得更好喝。所以我认为，只要你是一个喜欢喝酒的人，就应该学习一下，居家存酒的一些方法。

对于爱酒之人来说，都希望自己的家中能够存上几瓶好酒，最好是存上几年十几年，打开饮用的一刻，释放的不仅仅是情怀，更多的也是对美酒的一种向往。如果家里没有酒窖条件的话，准备一个酒柜也是不错的，平时可以放一些时常饮用的酒，在酒柜中准备一个特殊的角落，将自己精挑细选的美酒存放起来。

白酒的选择那么存酒前我们应该准备什么呢？之前就和大家介绍过，如果想要存酒，酱香、浓香的纯粮酒是最有价值的，具体原因就不再和大家细说了。准备好想要存的酒后，我们要做的就是对白酒包装进行密封处理。

存酒小方法

1、在这里要教大家的密封步骤有3个，首先我们需要徒手拧紧瓶口，因为有不少的白酒，出场的时候就很有可能盖子松动，这样的话很容易跑酒。想一想辛辛苦苦数年屯放，结果因为包装问题没有达到预期岂不是太冤枉了，所以宁可多此一举，不能省略此步骤。

2、确定瓶口已经密封完全了之后，需要使用保鲜膜缠绕数圈，缠绕后的白酒瓶口会更加的密封。

3、保鲜膜处理后还不算结束，我们需要准备蜡封操作，密封的蜡可以在网上购买，价格不贵使用起来很方便，我们只需要先将蜡加热成液体，然后用刷子均匀的涂满瓶口保鲜膜处即可。当然如果能把握好温度，避免保鲜膜烫坏的前提下，也可以直接将酒瓶倒插入液态蜡中，等到冷却变干后正立摆放即可。

经历过这三重密封后，白酒就可避免外泄了，另外要注意的是，白酒的瓶身也最好使用保鲜膜缠绕，这样可以避免酒瓶上的标签磨损，缠绕的时候可以标记好存储年份一同存放。

做好了这些我们还有最重要的一点要注意就是环境，之前提到了最好是有酒窖，因为酒窖的温度较为稳定，而且常年背阴不通风，是绝佳的存酒之地，但如果在家中存酒，就要保证酒柜的位置要有讲究，尽量避免阳光能直达的地方。除此之外，还需要把酒放在暗格里，这样能避免流动的空气，对存酒造成影响。