在川辣火锅盛行的今日合肥网站推广
潮汕牛肉火锅简直就像一股清流
一股原汁原味的新鲜牛肉味
将牛的每一个部位都发挥到极致
牛肉那种鲜嫩紧实感
会在口腔中打转许久
让人不禁闭上眼
享受这种少有的满足感
牛肉火锅赶紧安排起来
▲戳上图立抢福利
今天牌长准备去世欧广场闲逛的时候,无意间发现北区对面开了一家鲜活牛肉火锅店,一心想吃牛肉的牌长放弃了闲逛的想法,立马进店想体验牛肉带来的满足感。
店内环境宽敞明亮,暖黄色的灯光搭配上原木色的桌椅,用铁质框架和木质栏杆作为隔板,提高了桌与桌之间的私密性。
店内设有开放式档口,顾客下单后,师傅会取下牛肉,熟练地切片摆盘,每盘牛肉如艺术品般美丽。
牛品会有专门的供应链,采用的是特供的高品质土山牛,用冷链吊车专线运输生牛肉到店,为的就是让每位顾客吃到最新鲜的牛肉。
原味牛腩汤锅
牛腩锅底是每天早上用数块优质牛腩加上萝卜,苦瓜,枸杞,红枣熬制而成,汤头浓郁,牛肉味十足,但又清新爽口,口感满分。
先别急着涮肉,等汤沸腾开来后,舀上一碗清汤,加上些芹菜。来碗汤暖暖胃先,喝起来别有一番风味。
喝完汤后,将火候调制小火,保持微沸状态就好,用大火的话容易导致肉质过熟,可以准备准备开始涮肉啦。
用捞勺盛着牛肉,在锅内起落各三次,这样三起三落后,牛肉会熟到“最鲜嫩”程度。
牛肉各部位涮锅的时间不一样,牛品会会贴心的在每盘肉上贴上标签~
嫩肉
嫩肉的脂肪含量很低,就算在减肥期间也可以大胆的吃!
薄薄的嫩肉锁住了牛肉本身的水分,吃起来瘦而不柴,无比鲜嫩。
涮好之后裹上一层沙茶酱,放入口中,鲜味十足,美味程度Max!
胸口捞
胸口捞是牌长的挚爱!胸口捞薄且大块,每次都要涮个3盘才过瘾!
看起来像可怕肥肉的它,下锅煮3分钟后,烫熟后缩成一团,嚼起来脆爽弹牙,满口诱惑的牛油香!
吊龙膀
吊龙膀是牛脊两侧的肉,吊龙膀的脂肪呈条状分布,瘦肉中带着一丢丢肥~边缘处的那点牛油是亮点~
放入口中,肉质细嫩多汁,牛油部分大大增加了香气,吃上一口瞬间开启肉欲!
肥牛
肥牛是很多人的心头好,几乎每桌都有它的身影。
肥牛有着清晰丰富的大理石油花,吃起来肥而不腻,牌长一个人就能消灭两盘!
牛百叶
牛百叶也是牌长吃火锅时的必点菜品!选用杀牛场的现取牛百叶,无添加,把牛百叶的爽酸发挥的淋漓尽致!
蘸上特调酱汁,吃起来“嘎吱嘎吱”,超爽脆!
牛肉丸
吃牛肉火锅一定不能错过手打的牛肉丸!牛肉丸都经过千锤百炼,精选牛臀部肉+新鲜现打=超筋道!
把新鲜的牛肉丸“扑通扑通”下入锅中,煮上3分钟左右就可以开动了。
一口咬下去,汁水在口中爆开,弹牙脆爽,每一口都超满足!
脆皮虾滑
脆皮虾滑可以同时吃到虾滑和油条,牌长对这两个食材都很喜欢,结合起来味道也是很赞。
剥开被炸得香脆的油条,里面藏着满满的虾滑。
用虾滑的鲜甜,搭配油条脆脆的口感,味道足够惊艳~让你一口接一口,完全停不下来~
潮汕炸腐皮
每个人对豆皮有着不同的喜好,牌长喜欢有嚼劲一点的,稍微入锅一涮就捞起来吃。
而有的人就喜欢吃软滑一点的,汤汁更入味的,就可让豆皮在锅里多煮上那么一会。
娃娃菜和白萝卜
吃牛肉火锅,一定要来一份白萝卜,汤底的味道会更鲜。
在一开始涮锅之前就把萝卜下锅煮,等到最后快吃完的时候再尝萝卜,这样的萝卜才会更加的入味好吃。
清淡的口感,又会呈现出了另一番风味,再加上娃娃菜的香甜,可都是美味啊。
潮汕牛肉火锅虽看起来再简单不过,但吃起来,却让人记忆难忘,欲罢不能,真当会让人产生一种满足后的幸福感。
牛品会鲜活牛肉火锅
福利一
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原价255元
四人牛肉火锅套餐
2019年3月01日-3月31日
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牛品会鲜活牛肉火锅霸王餐
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参与时间:2019年03月03日至03月11日
福利三
#你最喜欢哪个部位的牛肉,为什么?#
截止时间:3月05日12:00整
牛品会鲜活牛肉火锅
地址:长乐中路147号世欧广场北区对面
电话: 0591-87739777
营业时间: 10:00-03:00
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