早餐吃水煮蛋养人，但别犯3个错！否则“全能蛋”变“伤身蛋”，早知早好！
说起这个水煮蛋啊，它可以说是早餐界的扛把子了。向来以营养价值高闻名，几乎称霸了中国人的早餐餐桌。而且呢，它确实也担得起这份荣誉。鸡蛋呢是优质蛋白来源，富含人体所必需的氨基酸，同时也富含多种维生素及硒等人体所需的营养元素。小孩子吃呢可以帮助促进身体和智力的发育，老年人常吃呢能获得胆碱，对预防痴呆有很大的好处。年轻人吃呢能很好的平衡体内的营养。但是呢，很多人在吃水煮蛋的时候，容易犯3个错误。快来看看你有没有。溏心蛋虽然吃起来新鲜美味，但是却存在着较大风险。吃没有完全煮熟的鸡蛋，可能会感染沙门氏菌而导致食物中毒。此外，未煮熟的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白等有害物。而想要破坏这两种有害物质，必须把鸡蛋完全煮熟。所以，不要贪那一口鲜，一定要把鸡蛋完全煮熟！ 吃太多鸡蛋，蛋白质摄入量过多，会给人体带来一定负担。尤其是鸡蛋黄，富含胆固醇，食用过量可能影响人体血液中的胆固醇含量。高脂血症患者应该尽量少吃蛋黄。 鸡蛋虽然有营养，但不能给人体提供全方面的营养。一顿营养充足的早餐，一般要包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物。而鸡蛋只是其中一类，还需要搭配其他食物才能获得充足的营养。美玲上面提到的这几个错误，你有没有中招呢？快转发给家里其他人，看看他们有没有中招吧！
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