我插队的地方是平原，驴少。驴在农村过去多用于交通，是最可心的交通工具。流行的歇后语是：骑驴看唱本——走着瞧。我一直不明白为什么要骑驴看唱本，也不明白为什么是唱本而不是账本。后来慢慢弄懂了唱本就是唱戏的剧本，估计这俏皮话来自元曲流行时期。
过去电影中的驴常常用来走亲戚，《地雷战》中的骑驴颇具喜剧感。小媳妇骑驴都要横坐，骑上万万不可，让人耻笑。你若不明白去问农民大爷，大爷不仅不说，反而更加耻笑你，会补上一句俏皮话：老太太骑瘦驴——严丝合缝。
农村特别看中牲口干活，所以在意牲口的公母。但牲口的公母叫法不一，马的公母叫儿马骒马，驴的公母叫叫驴草驴，猪的公母就叫公母，母鸡叫草鸡，形容被吓破了胆，农民说被吓草鸡了，冻得不行也说冻草鸡了，由此引申事情办糟了也说这事儿草鸡了，语言因此生动。
农民很心疼牲口，骡子啊马啊天天干活已经辛苦，所以闲着的时候也不许骑。驴个儿小，不干什么活，生下来好像就是让人骑的，知青骑驴就算是个游戏，骑两下过过瘾就算了，最高兴的反倒是吃驴肉，因为驴肉有异香，谚语形容说：天上龙肉，地下驴肉。可见名气之大。
我们村有个知青比别人有钱，一天不知从哪儿买回一包肉，神秘兮兮地将我们几个要好的叫到厨房，让我切成片。我插队时当伙夫，刀工好，那天展现了刀功与私心，一人一片轮流吃，凡到自己就切的厚些，到别人那里就切薄些，空口白吃，那天把我们几个香死了，其中有人边吃边问：什么肉什么肉？请客者心疼地说：驴钱肉！刀刀有片儿，片片有眼儿！佳肴美味，平生我就吃过这一回，后来每当想起这段往事，心里总有些怪异。
2014.6.24晨
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