最爱吃南瓜,每次做南瓜一上桌家里人必会把这道菜吃光,连汤都不剩,小孩子最爱拿软糯的南瓜拌米饭吃,香极了。百度优化服务
今天把南瓜和排骨一起做,不再是用传统的方式炖,而是南瓜蒸排骨,把排骨放入南瓜盅内,让排骨吸收南瓜的香甜,同时南瓜也能够吸收到排骨的肉香,两者融合,味道极美。
南瓜性温,润肺益气,和排骨一起炖着吃,健康又美味。这次换了一种方式一起做着吃,南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。
食材:南瓜,排骨,玉米,枸杞,花椒,大料,葱姜蒜,香叶
先将排骨焯水,再用清洗干净。
再把排骨,玉米段,葱段,姜片,大蒜,香叶,枸杞一起放入煲汤锅中,按键煲汤。这样煲好,既可以喝排骨汤又可以吃肉。
南瓜洗净,切掉头,掏空南瓜
排骨放入南瓜里,上锅蒸15-20分钟左右。
南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口。大家可以试下,真的很好吃,南瓜又甜又香,排骨里也充斥着南瓜的香甜。
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