众所周知，蜂蜜喝多了智商会增高

多吃甜食确确实实会影响到人的智力发育，这是有科学根据的，国外就有过一项调查表明，不吃甜食的学生比吃甜食的学生智商要高。

在所有甜食中，蜂蜜可以说是最天然健康的，蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，无需人体消化即可被吸收。而现代医学研究证明，蜂蜜对脑细胞有良好的养护作用，有助于改善大脑的运行，可提高记忆力，减轻焦虑感。

大脑记忆能力的强弱主要取决于大脑内一种活性物质——乙酰胆碱的含量。乙酰胆碱是一种重要的中枢神经递质，与人的学习能力和记忆能力直接相关，当乙酰胆碱含量高时，大脑传递信息的能力强，传递速度快，记忆力就强。相反，当乙酰胆碱含量低时，神经的传递能力就减弱，记忆力减退。

而目前发现这种活性物质只在蜂产品中存在，大约每100g蜂蜜中含有1200～1500微克的乙酰胆碱。蜂蜜中的乙酰胆碱不需要经过体内合成即可直接被人体神经细胞吸收利用。

此外，蜂蜜中还含有大量的胆碱，大概是乙酰胆碱的30倍，胆碱在体内可以合成乙酰胆碱。胆碱在一些豆制品、坚果中含量也较高，这也就是人们说的为什么常吃坚果能健脑的一个原因。

其次，人体大脑的能量消耗非常大，而且大脑只能利用葡萄糖而不能利用其它物质，纯天然蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，为大脑提供了充足的能力，保证大脑各种信息传递的有效性，提高了大脑的活力，从而提高了记忆能力。

不仅是对于孩子和上班族，经常服用蜂蜜的老年人，不仅面色好，而且记忆力好，心理活动处于良好状态，焦虑程度减轻，患老年痴呆的概率也大大降低。

所以，智商低并不是硬伤，是可以靠食用蜂蜜来增高的。