很多人不知道做饼多加一步，既好吃又软嫩，家常菜

做饼的时候，直接烧是不对的，加上这一步，蛋糕松软分层，30秒出锅！现在喜欢吃意大利面的朋友越来越多，甚至经常不喜欢在家做早餐。他们都喜欢买鸡蛋蛋糕、切碎的洋葱蛋糕和酱油蛋糕。当然，也有很多朋友喜欢吃自己做的美食，就在家里学习如何做好吃的美食。

其实做美食是比较容易的，只要步骤掌握正确，就很容易完成。还有很多小朋友觉得自己打上烙印的饼不够软，吃起来有点硬，不喜欢分层。当你看到你做的美味食物时，你立刻就没有胃口了。你为什么不能像外面那样做呢？今天，我将告诉你如何捞出又软又好吃的大饼。

其实面粉可以选择普通面粉，没有什么特殊要求，只是放在一个更大的容器里，关键是面粉里要放酵母粉和烧碱，烧碱是很多朋友平时不放的一种调味品，其实它的效果比酵母粉更显著，加入它之后面粉会变得更加蓬松。

另外，拌面时要用温水，不要用冷水，不利于面粉的吸收。面团与温水混合后，需要将面团封口，放在温度合适的地方唤醒面团。让面团看起来更光滑。

面条大约半小时后就会做好。挑选好后，不需要再揉、搅，直接拿出来拉伸成条，然后一条条分成均匀的面条。这可以根据个人喜好来切分，因为有些人喜欢吃大饼，有些人喜欢吃小饼，这完全取决于个人喜好。

面粉药剂切好后，不能直接卷成饼直接放进锅里。我们还需要在每个区域均匀地涂抹食用油，因为面粉吸收了油后会变得更软，不会粘在锅里。饼很容易烧焦，卷入饼时一定要尽量薄，因为这样加热均匀比较容易，味道也是这样的。它也更嫩，更好吃。

我们需要提前预热电饼摊，并给它刷上一层油。当开始加热时，我们可以把现成的饼放进电饼铃里煮，因为饼很薄，所以大约需要15秒才能在锅里成型，然后再重新做。而在另一边，大约需要15秒，大饼就准备好了，又嫩又好吃。