人间烟火，最抚人心

作者：隋昊

《人间烟火，最抚人心》是一本散文集，收录了作家汪曾祺先生不同时期的散文，从读书、美食到游记。闲暇之余，我喜欢翻阅几篇，感受汪曾祺先生描写的生活本味。

汪曾祺先生是一个对生活充满热爱的人，喜欢读书，喜欢书画，喜欢美食，喜欢旅行。即使在最为艰难的生活环境中，他也会在小院里养花种菜，苦中作乐。汪曾祺先生的作品比较口语化，通俗易懂又蕴含着几分意境，就像他的画，往往只是简单几笔，但画中的蔬菜、水果等注入了生机，惟妙惟肖。散文集里有开卷有益的感悟，有大江南北的美食，还有寄情山水的所思所想。

我对汪曾祺先生的文章印象最深的是《端午的鸭蛋》。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”每当看到这些句子时，我总感觉有一颗香气四溢的咸鸭蛋在眼前。后来，我网购过几次咸鸭蛋，与朋友分而食之，果然名不虚传。这本散文集中的美食远不仅于此，从故乡的野菜到昆明菜、内蒙古草原的羊肉，再到最普通的萝卜、豆腐，在汪曾祺先生笔下都别有一番滋味，字里行间仿佛自带饭菜香气。偶然间，我看到过一张汪曾祺家宴的食谱，用工整的小楷誊写，冷碟、甜点，样式齐全。我眼前浮现出一家人聚在一起的热闹场景，桌上饭菜热气蒸腾，大人们聊着家常，孩子们堂前嬉闹。

下班回家走在路上，我看着小区里的孩子们在楼栋间奔跑玩耍，天边是一抹美丽的火烧云。不知是路过谁家的窗台，我闻到了飘出的饭菜香气，许是哪位懂生活的邻居煲的鸡汤吧。回到家，我嘴角泛着一丝笑意，起锅烧水，煮上一碗热气腾腾的面条，氤氲热气中，满满地包裹着生活的幸福。饭后，我端一杯饮品，接着昨日未读完的书页继续品读，又是另外一种惬意。

生活，不外乎如是，读几本好书，赏几处风景，品几道好菜，与知己好友畅谈。人间烟火气，温暖、纯粹，最抚人心。

（作者单位：山东淄博高新区新材料产业发展中心）