你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《南瓜猫耳朵》
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1个板栗南瓜，洗净去皮，去除瓜瓤，切成薄片状。
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锅底倒入温水，放入南瓜，隔水蒸25分钟。
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南瓜蒸熟以后，倒入大碗里面，加入10克白糖。
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搅拌成南瓜泥，倒入300克面粉。
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搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜醒面20分钟。
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碗里加入20克红糖，倒入热水搅拌融化。
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碗里加入300克面粉，倒入红糖水，搅拌成絮状（红糖水要提前放凉）
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先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团（同样醒面20分钟，去除保鲜膜）
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案板撒上面粉，先将南瓜面团，擀成大饼状。
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南瓜饼放置一边，再将红糖面团，擀成薄饼状。
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南瓜饼刷上清水，放入红糖薄饼，用力轻轻按压一下。
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再将刷上清水，从一边卷起，成长条状（注意一定不能刷油）
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中间切开再揉一下，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏2-3小时。
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2小时以后，去除保鲜膜（注意可以分次拿出，放入冰箱，随时可以直接炸）
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将南瓜面团，切成薄片状，越薄越脆越好吃。
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锅底倒入食用油，烧至6成油温。
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下入猫耳朵，再轻轻搅拌一下（如果天热的话，推荐一次少切点）
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小火慢炸至飘起，不停的搅拌，成金黄微焦状。
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用漏勺捞出控油，放凉就可以吃了（大家知道这种小零食吗，我小时候特爱吃）
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好吃又简单的《南瓜猫耳朵》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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