简单实用的家庭 新鲜松茸煲汤土鸡汤

用的老土罐子炖出来的土鸡汤，保留食材最真实的味道，松茸和土鸡的搭配，才是完美的！很多人没有土罐子，砂锅也挺好的，砂锅我建议最好是买质量好一点的，我在超市买了几个五六十块钱的一般用不了几次就坏了，成本反而高了很多，不如一次买个好的。

用料 

1.农村散养土鸡（母鸡） 1只（约4斤）

2.四个春天新鲜松茸（京东有售）  500克

3.老姜     适量

4.盐    根据个人口味适量

1、土鸡宰杀切块备用

2、土炖锅做水，冷水下鸡肉

3、烧开后，撇去浮沫，下老姜，转中小火慢炖

4、新鲜松茸洗去泥沙切片备用

5、待鸡油炖出，下松茸，一同炖煮

6、鸡肉软烂脱骨，加适量食盐即可。