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一座让你吃醋的城市,文化与美食荟萃,在这里一眼能看千年!
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2023.03.26 广东

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    说起镇江,你首先会想到什么,是白娘子施法水淹的金山寺,还是刘备招亲的北固山,亦或是王安石笔下的“京口瓜洲一水间”呢?镇江是一座历史底蕴非常深厚的城市,自古以来,无数文人墨客赋诗于此,无数才子佳人在此粉墨登场,不得不说,这是一座让人羡慕到吃醋的城市,当然,在镇江,香醋也是家家户户不可缺少生活必需品。

镇江的景点很多,最出名的莫过于由金山、焦山风景区和北固山组成的“镇江三山”,而今天我们要去的地方,不是最出名的“三山”,而是镇江历史文化名城的“文脉”所在——西津渡。

宋熙宁元年 (1068年) 春,王安石应召赴京,正是从西津渡扬帆北上,舟至瓜洲时,写下了那首著名的《泊船瓜洲》:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还”。

西津渡古街是镇江文物古迹保存最多、最集中、最完好的地区,一片小小的街区里,就有文物保护单位38处,其中国家级3处,省级6处。

走在西津渡的石板路上,虽然如今这里已经修缮,但每一寸土地,每一幢房屋,都有着历史的底蕴。

西津渡是一个可以一眼看千年的地方,这个一眼看千年既是泛指西津渡的历史悠久,也是实实在在的古迹遗存。

在西津渡的地下,可见从唐朝以前,一直到明清时期的路面,层层叠叠,一眼看千年。

一千年来,李白、孟浩然、张祜、王安石、苏轼、秦观、米芾、陆游、马可波罗等人都曾在此候船或登岸,并留下许多为后人传诵的诗篇和文章。

走在西津渡斑驳的石板路上,耳畔似乎能回响那些著名的诗句,或许是张祜的“潮落夜江斜月里,两三星火是瓜州”,又或许是王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”。

西津渡有文物保护单位38处,其中全国重点文物保护单位3处,除了西津渡古街是全国重点文物保护单位京杭大运河的一部分外,还有就是位于古街中心位置的昭关石塔。

昭关石塔是一座非常特别的塔,首先它是一座江南地区鲜有的元代喇嘛塔,其次塔的下半部用块石垒砌,成四根石柱,顶部铺满条石,筑成一个框架形的台座,石塔即建于这个台座上,立在街中上方,下面可以通行人马,所以也是一种形式独特的过街石塔。

昭关石塔全部石构,塔高4.69米,塔分为塔座、塔身、塔颈、十三天、塔顶五部分,不仅渲染佛家教义,也有着风水塔的意义。

昭关石塔旁边就是江苏省文物保护单位救生会旧址,西津渡是渡口嘛,所以这里是位于江边,江中时常会有船只遇险、人员溺水,这个救生会就是一个民间的慈善救生机构。

救生会的历史悠久,早在清康熙四十二年(1703年),京口蒋元鼐、朱用载、蒋尚忠等人就捐白金若干,在西津渡观音阁成立“京口救生会”。康熙四十七年(1708年),救生会购得西津渡昭关晏公庙旧址,建屋三间作为会址,即现址。

救生会在历史上共救过多少人我们不知道,但该会比世界创设最早的美国马萨诸塞州救生组织还要早84年,,成立后持续活动时间长达200年之久,且影响遍及大江南北,江西、湖北、安徽各省纷纷仿效京口救生会,打造救生红船,实施救生事宜。

200多年的历史相对千年不算长,但你要记住这里是世界上最早的救生组织,救过无数人的性命。

而西津渡一带的第三处全国重点文物保护单位,就是镇江英国领事馆旧址,1858年6月26日清政府与英国签订了《中英天津条约》,镇江辟为通商口岸,1864年英国开始在云台山上建筑领事馆。

1888年初,镇江洋捕殴毙华人,群众愤怒焚毁了领事馆及巡捕房等。清政府卑躬屈节,1889年偿款重建,于1890年竣工,现存的旧址就是当时重建的建筑。

西津渡古街不算大,但难得的是在繁华的城市中心,这里完整地保存了千年来的历史印迹。

尽管周边已经发生了沧海桑田的变化,西津渡也不用再作为渡口,但这里的一砖一瓦都承载着历史,还有很多故事等待我们去发现。

作为镇江最著名的古街区,西津渡也是镇江特色美食的汇聚地,镇江三怪:香醋摆不坏、面锅里煮锅盖、肴肉不当菜,哪个都不能错过。

面锅里飘锅盖,说的就是锅盖面,关于锅盖面的典故不少,不管为啥要漂个锅盖,总之这镇江锅盖面就是镇江一大特色。

叫上一碗苏南人最爱的长鱼面,那更是特色中的特色,煮过锅盖的长鱼面貌似更有一番风味。

不当菜的肴肉,更是淮扬菜系中的代表,肴肉制作必须精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。开国大典四味冷碟,周恩来总理钦定镇江肴肉,让肴肉声名远扬。

香醋、肴肉、锅盖面,这是游客到西津渡乃至镇江都不能错过的“镇江三怪”。

    唐代诗人张祜来到西津渡,写下一首《题金陵渡》,“金陵津渡小山楼, 一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里, 两三星火是瓜洲。”200多年后,苏东坡的弟子秦观也路过西津渡,想起张祜这首诗,便模仿其意境写下一首《金山晚眺》,“西津江口月初弦,水气昏昏上接天。清渚白沙茫不辨,只应灯火是渔船。”历朝历代,无数文人墨客经过这里,触景生情,留下了很多流传千古的诗句。到镇江,必到西津渡,到西津渡,必尝“镇江三怪”。

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