开餐饮店最重要的是什么？位置第一，味道第二，做人第三

开餐饮店最重要的就是：位置、位置、位置！

不要相信所谓的的“酒香不怕巷子深”，那是万里挑一的。

也不要相信店开起来后，网络上的心灵鸡汤，营销哲学，我开了8年的面馆，告诉你那是没用的。

这么多年下来总结出来的经验：位置永远第一，味道第二，做人第三。

本人现经营一家面馆，现利润在6.5成左右，每天1000多营业额，还算可以支撑各种压力，房贷、车贷、父母养老保险、各种生活开销。

现在这家店是我开的第二家店，第一家店亏了8万，每天营业额只有200-300块。同样的味道，同样的产品，不同的位置，完全就不一样。

来说一说我之前店铺的位置，它的人流量虽然非常好。（但是我旁边的正新鸡排生意非常好，随带随走）

现在回过头去看，第一个门口不能停车。第二个马路很宽，护栏把机动车道和电动车道分开，电动车道与我店门前人行道还有一个高台阶。就是电动车都上不来，不用说汽车了，哪里会有生意？

现在店铺位置，背靠城中村的农民房！门前停车方便，生意效果就完全不一样！

做了这么多年，周边面馆小餐饮店生意每天怎么样，都非常清楚，就是位置好。

最后分享两个店铺的位置，这一块餐饮店中的大咖。

第一个：在两个大小区中间，门前没有护栏，停车方便，每天营业额1500-2000上下，店铺自己买的，每个周二休息一天，生了三个娃，养的起！

第二个：城中村靠近市中心的一个大出口，打工年轻人大多数那里进出，门前一排停车位，电瓶车位也有，这个店铺是快餐店，现在生意一天3000往上（美团每月1200多单，饿了么800单左右，近2000单的外卖），这个营业额是我自己估计的。

想做餐饮的朋友，也算是给大家一点参考一点帮助，不喜勿怪，哈哈！

祝发财！