痛风，一种非常折磨人的疾病，一旦发作，再坚强的人，也难忍受痛风所带来的痛苦。而想要避免痛风的发作，一方面需要听从医生的医嘱合理用药；另一方面，就是要忌口。
痛风与糖尿病有些类似，都需要忌口，不同的是糖尿病需要注意食物的热量、含糖量以及升糖指数等指标；而痛风则需要考虑食物的嘌呤含量。嘌呤含量越高的食物，就越容易诱发痛风。
在我们的影响中，豆类（如黄豆、大豆等）是属于含嘌呤较高的食物，同理，豆制品嘌呤含量也不会低。因此，痛风病人不能吃豆制品那么，痛风患者是不是就真的与豆制品无缘了呢？今天我们就来看看这个问题。
我们很多痛风病人，都觉得自己以后与豆制品无缘了。其实，并没有这么可怕，也没有这么绝对。具体原因如下：
1、饮食控制尿酸作用有效
虽然痛风病人在饮食上需要选择低嘌呤食物，但由于外源性尿酸占体内尿酸大20％，严格的饮食控制只能使血尿酸下降10-20％，对改善高尿酸血症的作用是有限的，合理的饮食结构和适宜的体重，良好的饮食行为和生活方式才是预防痛风最有效的措施。
2、豆类食品所含植物嘌呤
黄豆、黑豆等大豆类虽然嘌呤含量属于第二类，含嘌呤较高，在137-166mg,而猪肉在122mg，而且大豆里含的是植物嘌呤，而猪肉里含的是动物嘌呤，猪肉对于痛风患者来说也是可以少量吃得，更何况是大豆呢？而且有研究显示，动物嘌呤对痛风的风险要比至于嘌呤大。
3、豆制品嘌呤含量低
豆制品，比如豆浆、豆腐、豆芽菜、豆腐脑等的嘌呤含量就相对低很多了，比如: 豆腐，利用黄豆经过浸泡、打碎、挤压、去渣、去除黄浆水等工序，嘌呤含量在25克左右，一杯自制的浓豆浆的嘌呤也只不过在22克，而至于街上卖的豆浆，较稀，嘌呤含量会更低，豆芽菜那就不用说了，嘌呤含量只有14.5，所以都属于低嘌呤食物。
总之，对于痛风病人来说，和豆制品并不是对立的，而且是可以吃的，即便是痛风患者同时具有肾病的，是要控制整个蛋白质的摄入，也并非只控制豆制品，而且优质蛋白质的摄入也要占到全天供应蛋白质的60％。故此，痛风病人不必拒绝豆制品，可以很好的利用豆制品。
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