吃货苏东坡爱吃猪肉, 创造出东坡肉这道名菜, 还留下了著名诗句

苏东坡是宋朝的大文豪，诗词文书法样样精通。不过很多人不知道，苏东坡也是个美食家，标准的吃货。

比如河豚有毒，一般人都不敢吃，但是苏东坡就是特别喜欢吃。他还说：“值得一死于是！”翻译成白话就

是：“河豚太美味了，尝到这样的美味，就算是死了也值得了。”

苏东坡曾经说过：“可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”但事实上苏东坡是无肉不欢，非常爱吃猪肉，几乎一天都不能离开猪肉。

苏东坡不单爱吃猪肉，还是个烹饪高手。著名的“东坡肉”就是苏东坡高厨艺的证明。苏东坡爱吃猪肉是远近闻名的，他的好朋友佛印和尚当时在金山寺，经常烧猪肉招待苏东坡。

有一天，猪肉被人偷吃了，苏东坡到的时候已经没肉吃了。所以苏东坡写下了一首诗：“远公诂酒饮陶潜，佛印 烧猪待子瞻。采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。”后面两句直接化用了罗隐《蜂》的诗句，表明了对偷肉人的厌恶和对失去一次吃肉机会的遗憾。

苏东坡在黄冈的时候，他还写了一首著名的吃肉诗：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

可见苏东坡对猪肉是爱不释手，垂涎三尺啊。