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夏天到了,教你6种水果的挑选技巧,让你轻松买到好水果,收藏了

现在是夏天了,各种瓜果蔬菜纷纷成熟上市。尤其是各种美味的水果,都是正新鲜,味道正好吃。比如说西瓜、火龙果、芒果、山竹等等,很多人都喜欢。但是却不太会挑选,往往靠运气。其实都是有技巧的,下面教你6种水果的挑选技巧,让你轻松买到好水果。

第一种,西瓜:挑瓜皮纹理清晰的,说明成熟度高。瓜脐比较小的,说明瓜皮比较薄。瓜把是弯曲的,说明瓜的味道甜(在看瓜把的颜色,绿的是新鲜,这个大家都知道)。另外可以听声音,一手托着一手轻拍,如果有明显震动感,说明西瓜熟了。如果声音很沉闷,说明是沙瓤。如果声音很清脆,说明是脆瓤。

第二种,榴莲:挑选整个果形饱满的,边棱突出的,这种说明房肉多。另外相邻两个尖刺能轻轻捏在一起,说明成熟度高。另外再闻闻气温,如果有特殊的果香味,说明正常。如果有酒味,说明存放时间长,已经缓慢发酵,口感就不会很好吃,甚至可能坏掉。如果果子开口很大的,也不要,新鲜度差。

第三种,火龙果:要挑选短胖型的,这种果肉多。瘦长形的果肉少。同等个头下,重量越重越好。果皮鲜亮有光泽,说明比较新鲜。关于果肉的颜色,红心的甜度和花青素含量略高一点,其他和白心相差无几,但是价格上红心的要贵很多。可以根据自己的喜好选择,没必要非买红心的。

第四种,芒果:挑选颜色金黄纯正,果香浓郁的。果子外形比较饱满,果子比较扁平的,说明果肉比较少。手感微微变软,这种芒果的成熟度很高,香味足味道甜,口感好吃。另外当看到芒果的一端已经发皱,表皮有一些小黑点,这是价格便宜不要买,因为放太久了,里面可能已经坏得很严重。

第五种,草莓:挑选果香正常的,歪瓜裂枣的不要。果子呈正常的鲜红色,如果有清白色的,说明摘得太早,后来催熟,甜度不够,味道会很酸。草莓不耐存放,如果遇到表面微微开始变软“发白”,就不要买了,这种一洗就坏了,味道很不好吃。

第六种,山竹:果蒂周围的小叶子颜色鲜绿,果皮颜色鲜红发亮的,说明很新鲜。果壳微软,弹性很好的,说明刚摘不久。如果果壳很硬按不动,说明放太久,已经风干了。若是果壳很软,按下不回弹,说明要坏了。同等大小的,挑选手感重的,这种含水量高。


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