牛肉是中国主要的畜产品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。
花生牛肉辣酱的做法步骤
1
所有食材王者荣耀开挂
2
花生仁洗净沥干水份,牛肉洗净切小丁
3
起油锅加热,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出锅放凉
4
放入牛肉丁煸炒煸透
5
放适量的盐煸炒
6
然后放香辣烤肉酱炒至水份收干放凉
7
冷却后放入花生仁翻炒均匀即可
小贴士:
中医认为,牛肉性味甘、平,具有补脾胃、 益气盘、强筋骨的功效。在营养成分上,牛肉中富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。与猪肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白质含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比两者要低。经常吃牛肉可以提高我们的抵抗力,强身健体。同时,它是补血佳品,在大病过后、生育过后或动手术过后,可以多点吃牛肉,它具有补充失血、修复组织等功效。
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