早餐换个吃法儿，芋泥虾仁饼 好吃好做软嫩可口 早上能吃3个

芋头营养丰富，不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ，还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。所以用芋头和虾仁做一样饼芋泥虾仁饼。

芋泥虾仁饼的做法

1

芋头洗净泥土上锅蒸熟。广州spa

2

鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐，腌渍。

3

芋头蒸熟后晾凉，剥皮后用刀面研成泥。

4

把研好的芋头泥盛到干净的大碗里，用勺子按压搅匀。

5

倒入腌渍好的虾肉，搅匀。

6

倒入干淀粉用力搅匀。

7

倒入白糖后，继续搅拌直至成粘稠的面团。

8

手上蘸水，取芋小块头泥按压成小饼状。

9

把芋泥饼放入煎锅，倒入植物油小火煎制。

10

煎至两面金黄后即可。

小贴士营养价值分析

虾含有20%的蛋白质，是鱼，蛋，奶的几倍至几十倍。并含有丰富的微量元素和维生素a等成分，且其肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。第二，虾中还有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。