黑米大枣粥
黑米的营养价值：黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。
营养价值更是高，可以滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。
方法
1：
材料：
黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。
食用方法：
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入
5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
方法
2：
主料：黑米
150克
调料：赤砂糖
15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡
3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约
1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮
1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
材料：
红枣
8颗
桂圆干
16颗
黑米
30克
大米
70克
水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2. 红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制
45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
方法
3：
红豆黑米粥的做法
红豆和黑米都是对人体有益的食物，而且简单易做。
准备：黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。
煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口的靓粥就做成了
方法5：
功效：肾调养食谱
气血双补食谱
补虚养身食谱
贫血食谱
口味：清香味
工艺：煮
黑米粥的制作材料：
主料：黑米
150克
调料：赤砂糖
15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡
3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约
1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮
1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
