“哇!好香呀!今天什么日子呀!怎么做这么多又这么香的饭菜呀!”我问妈妈。
不知道大家有没有经历过这样一个场面,一家人其乐融融,欢聚一堂。
一个好用的橱柜如何设计?首先要动线流畅且高度合适,然后内部布局合理。
常见的橱柜有一字型、双线型、L型和U型四种,但不管是哪一种,都要考虑做菜的顺序——从冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅装盘,这个动线越流畅越好,减少不必要的走动。
一字型
把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用,是小户型的首选,利用一面墙设置橱柜,水槽、灶具和储物,所有工作都在一条直线上完成,节省空间。
L型
这是中小户型厨房最常见的一种布局,和双线型相比,转角的空间也利用了起来。
冰箱建议放在水槽旁,食材拿出来可以直接清洗,动线更流畅。
U型
大厨房推荐用这种布局,储物空间多,操作台面脚宽,有足够的弯腰和转身空间,能容纳多人操作。
但和L型相比,多了一个转角,很容易形成鸡肋空间,要合理设计。
其实,不管是哪一种形状的橱柜,只要厨房空间足够大,都可以加入中岛,做一个中西合并的厨房。
不管是地柜还是吊柜,高度都应该按照使用者的身高定制,温馨提示建议按照家里最高的那位身高来,这样他做饭的时候就不会担心会撞头了。
灶台本身有一点高度,炒菜就要端着胳膊,最好适当降低灶台台面高度,比旁边的操作台面低7cm-10cm为宜。
吊柜高度50cm-60cm,距离地面145cm-150cm,这个尺寸适合大多数下厨者的身高,不用垫脚就能打开柜子取东西。
地柜和吊柜的深度有差距,橱柜地柜深度(含台面)一般在60cm左右,地柜深度为56cm,吊柜深度为32cm。
如果要在橱柜中嵌入家电,比如消毒柜、洗碗机,在测量时要记得预留空间。
主要工作就是洗菜和刷碗,个人建议尽量大单盆,不论是刷锅还是洗东西大就是爽啊。
深度:一般为600mm或550mm。
高度:正常高度一般为身高/2+50mm和备菜区保持一致。
宽度:除去台盆宽度外,需要在远离备菜区的一边留出至少300mm,用于碗筷的沥水。
锅碗瓢盆等餐具平铺式分类收纳,东西一目了然,俯身拿取更方便,不用蹲下身翻找。
靠近操作台的地方可以做一个翻转抽屉,收纳清洗物品。
水槽区域不要做抽屉,预留插座为净水设备、垃圾处理器留出空间,然后在空余的地方用辅助工具,如伸缩置物架,把不规则的拐角空间利用起来。
橱柜的转角处可以做成旋转拉篮或者转角抽屉,增加收纳面积。
柜体和家电的缝隙可以放一个分层收纳柜,合理利用每一寸面积。
吊柜
吊柜的不方便之处在于太高,拿取不方便,可以分层设计,上下两层柜门,或是开放式隔板+吊柜组合。
吊柜和地柜中间的墙面空间也要利用上,什么洞洞板,挂钩全都安排上。
最后放几张好看的橱柜给大家欣赏一下。
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