补肾:每天生嚼一把枸杞子
肾是人之根本,生命力完全靠肾的功能来增强。所以说一个人的养生就要从养护肾脏开始。如何养护肾脏,一个简单易行的方子,就是每天嚼上一把枸杞子。
在中国民间有关枸杞子的传说很多,流传最广的就是“打老儿丸”的故事,每日吃枸杞,春天吃苗,夏天吃茎,秋天吃果,冬天吃根皮。明代医家张景岳曾说:“枸杞子味重而纯,故能补阴;阴中有阳,故能补气;能明耳目,填精固髓,健骨强筋。”
常吃枸杞能够强筋骨,耐寒暑。枸杞在《神农本草经》里有记载,被列为上品,“味苦寒,主五内邪气,热中,消渴,周痹。久服坚筋骨,轻身不老。”枸杞子就是枸杞的果实。中医认为枸杞子归肝经和肾经,可以起到滋阴养血、明目悦颜的作用。
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
枸杞最简单的吃法就是我们在做饭的时候放一点,放在大米里边,跟米饭一起蒸熟了吃。这样很容易养生。
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