气候逐渐升高，孩子到户外跑跑跳跳一阵子就会满身大汗。'过汗伤津’，孩子大量出汗后会耗损体内的津液，不及时补水很容易就会出现阴虚火旺的状态，如嘴唇红、手足心热、入睡困难、脾气暴躁、皮肤干燥等症状。所以，入夏以后，尤其是盛夏、暑天，家长都要及时地帮孩子补充水分，但临床上我听到好多家长说，孩子就是不喜欢喝水，那这种时候应该怎么办呢？今天我就来讲解一下夏季喝水的问题。
在孩子出汗以后，家长要及时地帮孩子补充水分。那是不是多给孩子喝水、喝进去就可以了？答案是否定的。正确的补水方法应该是少量多次地喝，一般一次一小口，喝三次左右，一次性不要喝太多，一定不能牛饮。
水进入身体，不会马上变成滋润身体的津液，需要靠脾去运化，最终才能变成对身体有用的津液。但小儿脾常不足，孩子脾的功能天生就是疲软的，所以在喝水的时候要慢慢喝，给脾留有余地，方便身体消化吸收。如果喝水很猛，像灌进去一样的话，脾在短时间内无法运化吸收这么多水，没办法正常排泄出去，就会停滞在体内，久而久之就会变成“湿”。湿邪困脾，渐渐地就会导致脾虚的出现。
临床上，很多家长反映孩子就是不愿意喝水，尤其是白开水，怎么哄就是不愿意喝。其实，饮食的问题归根到底都是脾胃的问题，是脾胃状态的一个重要反映，家长看到孩子这种表现，需要好好重视。
孩子不爱喝水，大多都与脾虚湿困有关
根据我多年的观察，不少家长不只是追着孩子喂饭，还会追着孩子喂水。实际上，孩子不喜欢喝水，或者只喜欢喝“有味道”的水不只是因为贪吃，更是由他的生理特点决定的，家长一定要搞清楚背后的原因，才能让孩子自觉喝水。
基本上，孩子不爱喝水都与以下两大原因有关：
● 脾虚湿困，身体里有多出来的“水”
食物吃进肚子里需要消化，水也是一样，它需要经过脾的运化才能转化为人体需要的气血和津液。《素问·经脉别论》曰：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行”，总结了水进入人体以后的代谢过程。
脾主运化，负责转化与输布水液，但它又是最怕湿的。到了春夏季节，气候潮湿，湿邪困脾，导致脾无法正常运化，喝进去的水不能正常代谢、排泄，就会变成水湿滞留瘀堵在体内，形成“内湿”。
脾被内湿困住，身体里有很多多余的“水”，这时候如果再喝水，孩子就会觉得腹胀、反胃，所以他会本能地拒绝喝水。孩子的身体对水的渴望变小，表现出来就是不爱喝水。此时要帮孩子祛湿，才能解决问题。
因此，当家长发现孩子舌体胖大、舌面水滑、舌苔厚腻，大便不成形、挂壁、粘腻，身上容易长湿疹，汗液比较粘、头发比较油等，都提示他体内有湿，要及时地帮孩子祛湿。家长可以连续给孩子用2~3天的四星汤或五星汤，并配合素食，都能起到消积祛湿的作用。
● 喝水时有过不好的体验，就本能地拒绝喝水
有些父母总记住“一天要喝8杯水”的说法，以为孩子多喝水就不会上火，也没那么容易生病。所以，他们会一直叮嘱孩子多喝水，而没有尊重孩子的生理特点和身体需求，想尽各种办法让他喝水。
家长忽略了孩子“脾常不足”的生理特点，如果盲目地让孩子喝水，孩子无法运化水液，喝水太多肚子就会不舒服。在婴幼儿阶段，他们也不懂用言语表达自己的不适，只能本能地拒绝、逃避喝水。如果父母再三哄喂，孩子潜意识里就会慢慢地讨厌喝水。
所以，家长一定要学会辨证，找到孩子不喜欢喝水的原因，也要多尊重孩子的感受和选择。每个孩子都是不同的个体，我从来都不建议家长盲目照书养，如果孩子的身体没有出现明显的缺水表现，家长大可不必焦虑，更不用逼着他喝。
准备3杯“有味道”的茶饮，专治不爱喝水的孩子
上文提到，大部分的孩子都是脾虚的，甘入脾，所以孩子天生就比较喜欢一些甘甜味道的食物，比如一些果汁、可乐、酸奶等等。但这些饮料含糖量极高，属于肥甘厚腻之物，更容易滋腻碍脾，加重脾虚的情况，对孩子百害而无一利。
对于一些平时不太主动喝水，甚至不肯喝水的孩子来说，在夏季的时候，家长可以给他做一点柠檬水，柠檬性平，味酸、甘，归胃、肺经，能下气和胃、生津止咳。柠檬酸酸的味道可以刺激孩子的味蕾，同时又能生津，能起到补水的作用。
另外，我再给孩子推荐3杯茶饮，很适合在夏季时喝。
● 红枣红茶：消积开胃
老一辈的人说，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。其实，到了夏季可以适当给孩子喝点茶，这时候很多家长都会有疑问，孩子可以喝茶吗？当然是可以的。选对茶，喝对茶，对孩子是很有助益的，家长千万不要让孩子“走宝”了。
给孩子喝茶，我推荐选择半发酵程度以上的茶叶。因为发酵程度越高，茶的寒凉之性越弱，不会损伤孩子的“虚寒之体”。半发酵程度以上的茶包括清茶、红茶、黑茶，就我们熟知的乌龙茶，铁观音、大红袍、熟普洱等等都是可以的。
大多数家长不让孩子喝茶，是因为担心茶碱、咖啡因会刺激神经系统。所以，对于孩子喝茶这件事，也是有讲究的。一般情况下，我都建议3岁以上的孩子喝，要在早餐后或午饭后喝，尽量不要在晚上喝，也不要让孩子喝第一泡茶，茶碱、咖啡因的含量会低很多。每天喝茶不要超过2~3小杯，每杯茶叶量0.5~1克。
在夏季，给孩子喝点红茶可以消食去腻，半发酵的茶也有很好的生津、消暑、润肺的功效。少量的红茶叶，搭配补中益气、养血安神的红枣，做成一杯红枣红茶，很适合孩子夏季饮用。
红枣红茶
材料：红茶1克，红枣1枚，冰糖适量
做法：红枣洗干净，红茶用开水滤洗一遍；加入60~80毫升开水冲泡，放温之后，分次服用。
功效：开胃利湿、补中益气、养血安神。
宜忌：
◆ 3 岁以上消化好、无病痛时用。
◆ 蚕豆病可以用。
◆ 空腹慎用。
更多调理食疗方可查阅
《儿童食疗大全电子课》
● 酸梅汤：生津补水
在我的《儿童食疗大全》里，每一个季节都会有相对应的保健食疗、茶饮，而夏季对应的就是酸梅汤。今天开始的时候我就提到，现在天气慢慢变热，孩子在外面玩一下子就会出很多汗，过汗就会耗气伤津，所以要适当帮孩子补水，用一点生津的食疗，酸梅汤就是很好的选择。
酸梅汤由乌梅、麦冬、陈皮三味食药材组成，乌梅性温，味酸，能除虚火，安心神，生津液，乌梅有收敛的作用，特别适合汗多的孩子；麦冬性微寒，味甘、微苦，能养阴生津、润肺清心，它生津，生的是脾胃之津，能滋养脾胃。陈皮性温，味苦、辛，能理气健脾、燥湿化痰，可以防止乌梅麦冬养阴过度滋腻脾土。现在开始，可以每周给孩子用1次。
酸梅汤
材料：乌梅1个，麦冬10克，陈皮1克，冰糖适量
功效：生津除烦、理气燥湿
宜忌：
◆ 3 岁以上消化好、无病痛时用。
◆ 蚕豆病可以用。
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● 秋柠饮：生津和胃
如果家长平时工作太忙，没有时间给孩子煮食疗方，可以选择秋柠饮成品，开袋即饮，十分方便。秋柠饮是我的经典用方，家长不要看它有一个“秋”字就认为只能在秋季时用。秋柠饮由蜂蜜、柠檬、陈皮组成，蜂蜜能补中缓急，润肠止渴，滑肠通便；柠檬能下气和胃，生津止咳；陈皮能理气健脾，燥湿化痰，三种食物搭配起来能起到理气健脾、燥湿化痰、下气和胃、生津止咳、滑肠通便的作用。
蜂蜜味甘，甘入脾，夏季气候潮湿，湿邪侵犯脾土，导致脾运化失利，适当给孩子吃点蜂蜜对补脾有一定的帮助，而且味道甜甜的，孩子也很容易接受。柠檬味酸，能生津消暑、开胃醒脾，很适合在夏季用。另外，我在蜂蜜和柠檬的基础上加入了少量的陈皮，让秋柠饮不至于过于滋腻，同时又能增加健脾的功效。
所以，秋柠饮是很适合孩子体质的健康饮料，作为下午茶茶饮或带去郊外野餐都是不错的选择。但要注意在消化好、无病痛时用，一天不要超过一袋，连续用不要超过5天。
秋柠饮喝起来自然酸甜，口感清爽，深受小朋友欢迎。春夏交接，气温越来越湿热，一袋秋柠饮既能酸甜开胃又健康。
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