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新冠大流行!2碗汤,健脾胃、强体质!易生病、过敏的孩子更要喝
 

相信很多家长都深有体会,一到冬季,孩子的过敏性疾病就特别容易发作,像过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、过敏性哮喘、过敏性湿疹、荨麻疹等等都很常见,让人很头疼。话虽如此,但冬季也是一年当中最佳的调补时机。如果家里有过敏体质的孩子,就更要捉住这个机会来调理。今天,我来详细说说具体的调理思路。家长赶紧行动起来!

临床上,我发现,过敏体质的孩子在冬季都是比较难受的。他们的抵抗力会比一般孩子差,一不小心就会中招生病,过敏性疾病也会频频发作、甚至加重。

其实,有过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、哮喘、皮肤过敏(湿疹、荨麻疹)等过敏性疾病病史的孩子,基本都是“本虚标实”的。

 · 本虚:五脏六腑等机能都是虚弱的,其中最主要的就是中焦脾土的运作能力不足。

 · 标实:身体内有了多余的东西,这些东西在体内形成阻滞,进一步阻碍系统运作。

过敏体质的孩子,脾肺之气尤为虚弱,对寒热的调节较差,冬季气温一降,气机就会收敛,进一步刺激气道,诱发过敏性疾病或加重病情。中医讲“虚则补之”,冬季又正正是补虚的好时机,此时调补得法,往往能够事半功倍。所以,如果家中有过敏体质的孩子的话,一定要重视冬季对孩子的顾护。

调理孩子的过敏体质,正确的思路是:一要“防”,预防过敏的发作;二要“调”,调补亏虚,从根源上减少过敏的发作。具体可以按以下方法来做。

 

“防”:做好3件事,过敏少发作

帮孩子调理过敏体质,首先要做的就是帮孩子防病,减少对身体的刺激,避免过敏的发作。在冬季,尤其要做好3件事。

 · 戴好口罩,远离过敏原

冬主寒,而“寒主收引”,天气寒冷,气机随之收敛,气道一被刺激就会处于敏感的状态,从而诱发过敏性鼻炎、咳嗽及哮喘等疾病。再加上孩子本身脾阳不足、正气虚弱,冷空气的袭击也会直接加重过敏病症,导致疾病迁延难愈,好不起来。

因此,我建议家长在冬季带孩子出门的时候一定要带好口罩,尤其现在新冠防疫新政发布以后,各地解封、逐步开放,孩子在外出时更要戴好口罩,做好防护工作。给孩子戴口罩,不仅可以抵挡病毒、抵挡住冷空气对气道的刺激,而且还能增加呼吸道的湿度,起到保温、保暖的作用。

另外,如果孩子对花草、粉尘、螨虫等特定物质过敏的话,家长更要注意帮孩子避开过敏原,避免诱发过敏性疾病。

· 顾护情志,忌大喜大悲

顾护情志,对减少孩子过敏发作同样重要。冬季是收敛、潜藏的季节,孩子大喜或大悲都是违反大自然的规律的,家长要顺时而养,切忌让孩子太过开心或伤心。

孩子“大悲”、情志不畅的话,肝气郁结、肝气过旺就会导致过敏问题复发。有研究表明,孩子长期情绪不佳或处于压力状态的话,身体就会不断释放应激激素,加速过敏时发生的免疫反应,加重过敏症状。

所以,我在《儿童脾胃课》中就有讲解过,调理体质不能忽略顾护情志的重要性。家长不要随意打骂孩子,不要对孩子过分严苛,要与孩子平等相处、友好交谈,这对孩子的心健康来说都是很重要的。

预防过敏,不能“大悲”,相信很多家长都能够理解,但防止孩子“大喜”同样重要。因为玩得太疯、过度兴奋,会耗散孩子的阳气,使其抵抗力变差,变得容易过敏生病。尤其是到了年底,很多节日、活动可以玩乐,家长要注意控制孩子,不要疯玩、避免“乐极生病”。

· 科学喂养,饮食忌寒凉

前面我说到,过敏性疾病是本虚标实的,这类孩子的体质比普通的孩子更虚寒,更加不能经常吃寒凉的食物。像寒凉的水果(梨子、香蕉、奇异果等)、寒凉的蔬菜(白菜、冬瓜、丝瓜、西洋菜等)及冷饮、冷食,还有广东地区很喜欢喝的凉茶、最近网络上疯传的一些新冠预防方,都要能免则免,尽量不吃或少吃,避免孩子的脾胃反复受损,让原本就虚寒的体质寒上加寒。

日常生活中,家长可以用好我的《儿童食疗大全》来实现科学喂养。在安排孩子饮食内涵的时候,多查阅、学习食材的性味与功效,还可以根据孩子的体质、症状选择对证的食疗方,帮孩子调理好体质。正所谓“药补不如食补”,孩子吃得对,80%的儿童常见病都是可以避免的,包括过敏体质、易感体质也能通过食疗调理来预防。

 

“补”:调补亏虚,扭转过敏体质

光是预防还不行,如果孩子的过敏体质没有发生改变,一旦碰上过敏原,还是会诱发过敏性疾病,导致病情反反复复。因此,要调理导致过敏的“本”——虚寒体质,帮孩子调补亏虚,才能从根源上解决过敏问题。

这个冬季开始,家长可以从以下3方面帮孩子调补。

1、以通为补

过敏性疾病都是“标实”的,像积食、有热、湿气重、长东西了等等都是标实的表现,造成这些问题的原因就是脾的功能受损。这些多余的“垃圾”在孩子体内的时间越久,形成的阻滞就越大,对五脏六腑的干扰、伤害就会越严重。

所以,帮孩子调理过敏体质,第一步就是要疏通这些“垃圾”,达到以通为补的效果。

我经常说小儿“脾常不足”,是很容易积食的,如果孩子是过敏体质的话,就会更加明显。家长在日常更要用好新三星汤,每周喝1次,帮孩子清清脾胃中的“垃圾”,预防积食。

新三星汤由消食开胃的山楂、麦芽和降气化痰、润肠通便的莱菔子组成,能让体内的淤积随糟粕排出体外,消食导滞的效果很明显。而且全方性味平和、药食同源,很适合孩子娇嫩的体质,0~14岁都能用。

如果孩子已经出现舌苔厚、口气大、大便不正常、入睡困难、睡眠不安稳、磨牙等积食症状,家长可以马上给孩子喝新三星汤,并吃少、吃素、吃软,坚持2~3天,可以消积食、助消化,减轻脾胃负担,避免积食化热化湿,诱发孩子的过敏性疾病。

过敏体质的孩子或会对小麦过敏,这种情况下不建议孩子喝新三星汤,家长可以选择自己煲,把方中的麦芽替换成莱菔子即可。(新三星汤小麦过敏版:谷芽10克、莱菔子10克,山楂5克)

此外,在孩子过敏性疾病缓解期且消化好的状态下,家长还要积极用新四神汤帮孩子强健脾胃,补过敏体质的“本虚”。新四神汤由山药、芡实、白扁豆、南杏仁及少量银耳组成。山药、芡实、白扁豆能健脾补脾,而山药、南杏仁、银耳又能补肺润肺,这些食材药食同源,搭配起来可以健脾补肺,特别适合过敏体质。2岁以上的孩子,在消化好、无病痛时,就可以每周安排2~3天,每天1~2次。

但不少过敏体质的孩子会对坚果、牛奶过敏,这种情况下不建议孩子喝新四神汤,家长可以选择其他健脾方,如虫草瘦肉汤饼、太子参鳄鱼肉汤等都可以。

2、适当温补

帮孩子的脾胃清完“垃圾”、增添“动力”后,家长就可以适当帮孩子温补了。家长可以给孩子吃一些温补的食物,能很好地帮孩子调理过敏体质、虚寒体质,让孩子强壮起来。很多家长不敢给孩子吃温热的东西,其实越是过敏体质、虚寒体质的孩子越应该吃些温补的东西,但前提一定是消化好、无积食。

但过敏体质的孩子又是很容易积食的,所以家长不要一下子给孩子吃太多温热的食物,可以在孩子消化好的时候,隔天吃一点,少吃多餐为宜。像栗子、核桃、南瓜这些素食可以每天吃一点;而羊肉、猪肚、海参、鳄鱼肉这些荤类一周吃1~2次就够了。

下面我推荐2个很适合过敏体质孩子温补的食疗方——虫草瘦肉汤饼、太子参鳄鱼肉汤。家长今晚就可以给孩子安排上,体质虚弱、脾胃虚寒的孩子也可以吃。

 

虫草瘦肉汤饼

材料:虫草3~5条,猪瘦肉50克,生姜2片,盐、生抽适量。

做法:

1.虫草、生姜、50克猪瘦肉同入炖锅;

2.中小火炖1小时,取汁饮,分3次服用;

3.取锅内虫草,剁碎,掺入100克新鲜肉末里;

4.适量调味后蒸熟,做成肉饼食用。

可1周1次,连续4次。

功效:补肾益精。

宜忌:

◆适用于久病体虚、有过敏性疾病的孩子。

◆3岁以上辨证服用。

◆蚕豆病可以用。

 

太子参鳄鱼肉汤

材料:太子参10克,鲜鳄鱼肉30克(或干品10克),生姜3克。

做法:所有材料放入炖锅中加适量水,小火炖1小时,晾温喝汤。

当天分2~3次服用;可3天煲1次,连用4周。

功效:健脾益气。

宜忌:

◆适用于过敏性咳嗽、哮喘,适合脾虚易感的孩子。

◆3岁以上辨证服用。

◆蚕豆病可以用。

更多调理食疗方可查阅

《儿童食疗大全电子课》

<上下滑动查看食疗>

3、外治调补

“秋收冬藏”,冬季补虚是最好的时机。帮孩子补虚,调理过敏除了吃,还可以用好外治法,利用穴位敷贴来调体质。

许暖贴是我结合30多年儿科临床经验,用藿香、丁香、肉桂三种药材配制而成的穴位敷贴。家长可以将许暖贴贴在孩子的定喘穴、肺俞穴、膏肓穴,能起到改善过敏体质、避免过敏疾病反复发作的作用。三个穴位均取两边穴位,一边贴一贴。

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方中的藿香能芳香化湿、和中止呕;丁香能温中散寒、温肾助阳;而肉桂能补火助阳、散寒止痛。虽然都是辛温走窜、温中的药材,但力度不会太强,可以温和有效地帮孩子温阳驱寒、调理过敏体质、虚寒体质。在无热证的情况下,每周可以贴2~3次,2岁以上的孩子就可以贴。

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