自制红糖麻酱花卷，不用提前发面，颜值高层次多，好吃不腻。说起花卷，我最喜欢的还是麻酱花卷，香甜可口，那浓郁的麻酱味儿，吃起来别提多满足了。麻酱含钙量是最高的，红糖对女人也比较好，做成花卷又好吃又营养，今天我们就来做个红糖麻酱的花卷，喜欢的朋友一起来看看吧。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、红糖、食用油、芝麻酱

具体做法：

1.先把面和上，这是400g的面粉，放上5g的酵母粉，用200g的温水和面，把这个面团给揉匀揉光了就好了。

2.这时候再准备个馅，碗里面倒上红糖，倒上点面粉，给它搅匀了。

3.开始处理面团，案板上撒点干面粉，稍微的揉两下按扁，擀成长方形的面皮。

4.擀好之后，表面先刷一层油，再倒上芝麻酱，把糖抹匀了之后，然后叠起来。

5.先把前面这个头切了，然后再切成一宽一窄的小面剂。

6.把小面剂摞在这个大的上面，用筷子在中间这样压一下，你看这个层次都出来了吧。

7.捏住两边这样稍微扯长，劲别那么大。

8.反手翻转一圈，这个花卷就做好了，好看吧，你看这个层次。

9.把花卷先放在锅里，盖上盖子饧上半个小时，饧好了开锅蒸20分钟，焖5分钟出锅。

10.蒸出来这个花卷太好看了，你看这每一层都有红糖和芝麻酱，出来的味道肯定好。