大家好,今天我要和大家分享如何做出香辣爽口又美味的炒包菜。炒包菜是一道非常常见的家常菜,但是想要做出口感和味道都很好的炒包菜却不是一件容易的事情。下面就让我们一起来学习正确的方法吧!
首先,我们需要准备以下材料:
包菜半个、干辣椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、食盐适量、食用油适量
步骤:
1.将包菜切成片状,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
2.在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
3.加入干辣椒段煸炒出香味,加入切好的包菜片,快速翻炒,加入适量的生抽和食盐,根据个人口味调整咸淡,继续快速翻炒,直到包菜变软并变色。
4.最后关火,将炒好的包菜盛出,即可享用。
小贴士:
切包菜时不要切得太薄,否则会影响口感。
炒包菜时要大火快炒,这样能够保持包菜的爽脆口感。
加入干辣椒和葱姜蒜能够增加炒包菜的香味和口感。
让我们一起尝试做出香辣爽口又美味的炒包菜吧!
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